番薯即甘薯、红薯、山芋、白薯、红苕。番薯性平、味甘、无毒，含大量糖、蛋白质、脂肪、各种维生素、矿物质及淀粉酶。
番薯中蛋白质的含量超过大米和白面；维生素A和维生素C的含量超过胡萝卜和某些水果。
食用番薯可补充人体所需的大量胶原和黏液多糖类物质，能保持关节的润滑和动脉血管的弹性，防止肝脏、胃脏中结缔组织的萎缩。
经常食用番薯，可预防心血管系统脂肪沉着，增加人体的抵抗力，使皮下脂肪减少，还有助于骨骼与牙齿的生长。脾胃虚弱者食用，宜蒸透煮烂，否则不易消化。
豌豆性平、味甘、无毒，也称寒豆、雪豆。豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁等。
具有利小便、止泻痢、益中气、消痈肿、解石毒等功能。豌豆煮食，可用于脾胃不和之呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泻痢等症。
煎汤内服具有利湿之功，对脚气、小便不利等症都有一定疗效。
朋友们，你们爱吃这两种食物吗？
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