损害健康的5大“垃圾食品”，方便面没有上榜，第5个很多人喜欢
“民以食为天”。饮食是人体生长发育和新陈代谢，乃至生存的必备物质基础。而食品的好坏直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的短长。在物质匮乏的年代我们无法挑剔，能吃饱就就是非常庆幸的事情；而现在，我们物质富足，因此我们进食不仅仅是为了填饱肚子，而是如何吃得营养，更健康。所以我们需要了解我们日常说吃多食物，只有了解我们的食物营养价值，才能做到合理地吃喝，就能吃出健康、吃出长寿。
说到“垃圾食品”，很多人也许就想到了方便面，其实方便面在很多看来还是美食，闻起来特别的鲜香，还是很多人长途旅行的必备食品，而且很多人用来做调味料。而我今天列举的这5类食品中，它没有排上号。
损害健康的5大“垃圾食品”，方便面没有上榜，第5个很多人喜欢
垃圾食品一：罐头类食品
在以前没有大型的冷藏库，食物不易保存，所以把很多食品做成罐头储存，曾经一度罐头食品成为一种时尚，逢年过节走亲戚的必备礼品。现在市面上还有很多罐头食品，但是不论是水果类罐头，还是鱼、肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。营养价值远远不及新鲜食材。此外，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入体内，使糖分的吸收率因之大为增高，也是有导致肥胖之嫌。
垃圾食品二：油炸食品
油炸食品以其特有的酥香味，让很多人喜欢，特别是小孩子。比如炸鸡腿、薯条、煎饼、油条等等。油炸食品能量密度高，油脂丰富，经常进食易导致肥胖；而且在油炸过程中，往往产生大量的有害物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
垃圾食品三：加工的肉类食品
现在加工的肉类食品非常多，如火腿肠、肉肠、腊肠、肉丸等等，基本上各大超市都有售卖。这类食品首先我们无法看到原材料，也不知道加工工艺，以及食品添加剂。此外是否有添加防腐剂、增色剂和保色剂等。而且，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高对身体健康也是不利的。
垃圾食品四：肥肉和动物内脏
肥肉也是有一定蛋白质，但是大部分是脂肪以及胆固醇，吃肥肉如同直接拿猪油瓶喝一般；动物内脏虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但是也含有有害物质，特别是肝脏，以及肺部。长期大量进食动物内脏类食物，也是会加重我们人体代谢负担的，对身体不利。
垃圾食品五：腌制食品
腌制食品是劳动人们的智慧结晶，最初也是为了食材保存，后来发现原来别有一方风味，因此比流传至今，形成了非常浓郁的地方特色。也受到很多人欢迎。
食用盐是腌制食品的主要防腐料，食品在腌制过程中，需要大量放盐，这就导致此类食物钠盐含量超标，如果长期食用容易加重人体代谢负担。也会降低人体抵抗力，导致疾病发生率提高。
营养师认为：我平时在选择食材的时候，以能看到食物的原材料为原则，多选择新鲜的时令蔬菜。肉类，海鲜类产品尽量选择新鲜的；以上列举的5类食材，喜欢的人可以适当进食，人体能正常代谢到也无法，但是不宜作为家常菜经常使用。