1、胡萝卜
胡萝卜具有抗炎、消水肿、抗溃疡、美容美颜、抗衰老、降血压、防止动脉硬化、抗菌等、清热、凉血、祛湿、防止妇科病、止血、可预防中风，淡化皱纹、滋补身体。
2、儿菜
儿菜含有丰富的维生素，维生素C是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，常吃胡萝卜可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病，增强人体的抗病能力。女性多吃还可以预防感冒哦，美容养颜、淡化皱纹。
3、牛皮菜
现在很多时候牛皮菜也上到了人们的餐桌。牛皮菜含有比较丰富的维生素C、粗蛋白、钙钾铁、糖以及纤维，可以被人体吸收利用。牛皮菜性寒、有清热解毒、行淤止血的作用。