我们知道农村的野草品种非常之多，这些野草有的可以当蔬菜，而有的可以作为药材，当作药材的时候很多野草的药用价值非常高，近些年也发现了很多野草的巨大作用。
今天小编就来介绍一种野草，这种野草名字叫洋落葵。洋落葵原产于美洲，后来才传到国内的。这种野草是一种多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，非常光滑，长度可以长到4到55米以上，茎是圆形的，嫩茎是绿色，成熟了以后变成棕褐色。
这种洋落葵的果实远看非常像生姜，不过果实并不是长在土里，还是长在藤蔓上。洋落葵在以前是没有人去关注的，现在随着其药用价值的发现，在南方一些地区开始种植，因为洋落葵的管理非常简单，要求的技术不高。现在一亩地农民的收入能有10万块。
洋落葵营养价值高，而且口感比较好，它含有丰富的维生素及微量元素，有补肾强腰、散瘀消肿的功效，对于病后体弱、跌打损伤有非常好的效果。