花卉不仅可用于欣赏，也可用于保健。吃花是保持身体健康的好方法。改变喝花茶、喝粥、吃花椰菜的模式，不仅可以保持健康，甚至心情也会变好。
茉莉花：调理肝脾
茉莉花对肝脾有良好的调理作用。在新神，茉莉花具有平肝解郁、调气止痛的功效。中药总纲""还记载：茉莉花心感温，中低气，避浊，能治痢疾腹痛。
茉莉花茶对肝胃不和引起的腹痛和腹泻有一定的调理作用。
酿造
茉莉花可以是直接泡泡的，简单优雅的味道，还有玫瑰，别忘了我等。在泡茶的时候，用少量的水冲泡头汤，倒出来，再泡出花茶。水温约为70℃。
菊花：清肝明目
菊花味甜，苦，略冷，归肺，肝经，可清热桌，清肝明目。适合肝火更旺，有更多人眼睛饮用。
菊花品种繁多，如杭州白菊、公菊花、楚菊、齐菊花、怀菊、红菊等。一般花型丰满，不含杂质，味香最好，茶饮推荐杭州白菊花、宫菊花、胎菊花。
酿造
菊花茶可与其他花茶搭配，如菊花和金银花搭配，可减轻感冒的早期症状；与枸杞或决明子搭配，可减轻头晕的情况。
金银花：凉血抑菌
金银花味甜，略带苦味，起泡清新典雅，能清热解毒，疏风解热。
金银花中含有绿原酸、木质素等，具有广谱抗菌作用，能使血液清凉、止痒、抗菌。
酿造
金银花可终年饮用，每天喝茶，约3克金银花，约5片金银花，沸水冲泡。夏季推荐用菊花、轻竹叶、清热解毒、消炎的声音；秋冬季节可配少量枸杞、红枣、山楂等。
国槐：清肝化火
据道教医生介绍，国槐具有清肝清火、清热凉血、疏风收涩等功效，主要用于治疗头痛头晕、血热妄想、痛毒肿痛等。
酿造
苦豆子茶用沸水浸泡，加2块油，具有提神润喉的功效。苦参、菊花、决明子也可以用水煎，代替茶喝。
欢快的花朵：平静与平静
神农中医学""中说，欢腾的花能使五脏六腑平静下来，使人心旷神怡。道家医生认为，欢快的花味甜、平、心归心、肝经，有解郁、平心的功效。
饮食疗法
处理不安、忧郁和烦恼有一个简单的方法。取一朵刺槐花，五颗红枣，适量冰糖，放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子，浸泡10分钟，喝代替茶。
粥：鲜刺槐花50g(干品30g)，粳米50g，红糖适量，加清水煮粥，睡前1小时空腹取暖，有较好的体力、镇静、镇静作用。
桂花：降温降温
桂皮具有温散寒、益气止痛、化痰化瘀的作用，对厌食症、痰饮性咳嗽、哮喘、经期闭经性腹痛等有较好的疗效。
有时吃点冷的东西，胃觉得冷，甚至痛，可以做一杯温桂花茶，趁着暖和的时间喝，会觉得舒服多了。
酿造
取3克桂花和3克绿茶，用沸水冲洗，漱口，消除内热引起的口臭。
玫瑰：知气解郁
玫瑰具有解气解郁血瘀的作用，用于治疗肝胃气痛、新风痹、咯血、月经不调、红白带、痢疾、牛奶炭疽、肿胀毒素等。
我们常说，面部不好或面点不好，月经失调，痛经等症状，都与气血异常有关，可以尝试喝玫瑰茶。
酿造
每天取玫瑰花瓣(干品)6克，放入茶杯中，倒入沸水中，盖上约10分钟，代替茶。气虚者可加3片红枣或9克西洋参，肾虚者可加15克枸杞。
但玫瑰最好不要和茶一起喝，因为茶叶中含有大量的单宁酸，这会影响玫瑰对舒缓肝脏和缓解抑郁的作用。