45岁以上要警惕高尿酸痛风来袭，这5类饮食，尽量不要端上桌

很多朋友认为，痛风高尿酸是男人的专利，在发生高尿酸痛风的人群中，男性的比例比女性的确要高得多，但对于45岁以上的中年朋友来说，不管男女，都应该注意高尿酸痛风发作的风险。

为什么女性到了45岁以上，发生高尿酸痛风的几率也会大大增加呢？这与女性随着年龄的增长，身体逐渐进入更年期和绝经期有密切的关系。通常女性会在45岁~55岁之间进入更年期，直至逐渐绝经，这个过程的发生是因为女性卵巢功能的逐渐衰退而导致的雌性激素水平逐渐下降，而女性体内的雌激素正是促进尿酸排泄，使得女性出现尿酸高几率大大降低的“保护伞”，更年期和绝经期女性，由于体内雌激素水平的降低，身体的这层保护伞变得薄弱，而随着年龄的增长，身体的代谢能力往往也会有所下降，出现高尿酸痛风几率同样也会逐渐变大，因此，不管是男性还是女性，到了45岁以上，都应该警惕高尿酸痛风的发生风险。

还要说明的一点是，高尿酸和痛风，我们虽然经常放在一起说，但这两个名词代表的问题却并不完全相同，高尿酸是指身体中的血尿酸水平逐渐升高，超出正常范围的一种身体代谢指标异常的生理状态，而痛风则往往是指由于体内的尿酸水平升高，导致血液中出现单尿酸盐结晶，这些结晶沉积于关节部位，刺激关节部位产生炎性反应，发生剧烈疼痛，红肿等方面的问题。因此，高尿酸和痛风其实并不是一回事，高尿酸是痛风发生的病理基础，但并非所有的高尿酸患者，都会发生痛风的问题，有很多高尿酸患者，尿酸缓慢沉积，逐渐形成慢性痛风石，但却不一定会发生急性痛风的问题。

我们说要控制高尿酸痛风， 当然不是等到痛风发作时才去发现和控制我们的高尿酸问题。如果可以，应该在血液中的尿酸盐水平出现升高趋势时，或出现高尿酸，尚未发生急性痛风或形成慢性痛风石时，就应该积极的对尿酸水平进行控制，如果能够尽早的控制好尿酸水平，不管是急性痛风和慢性痛风石，发生的几率都会大大降低，高尿酸对于肾脏，心血管的危害也会大大减轻，因此，做到尽早发现高尿酸问题，尽早控制高尿酸问题，才是控制高尿酸痛风风险的根本。

如何尽早发现高尿酸，当然就是要结合自身情况，适时的去检查血液中的尿酸盐水平高低。不管是男性还是女性，过了45岁，建议每年都要进行血尿酸水平的检查，这个检查并不贵，空腹抽血检查，大概二三十元钱就可以搞定，有条件的不妨注意定期测量下，以尽早的了解自身的血尿酸水平情况，以下人群更要积极的多注意尿酸水平的定期监测——

• 长期大量饮酒的朋友

• 体重腰围严重超标的朋友

• 有胰岛素抵抗问题，血糖血压偏高的朋友

• 有高尿酸痛风家族史的朋友

• 有慢性肾病家族史的朋友

• 偏食挑食，有长期大量高嘌呤饮食习惯的朋友

对于高尿酸痛风问题，尽早的做好预防和控制是重点，如果等痛风出现的时候，单单通过生活调理干预，往往就不够了，而长期用药，往往又存在这样那样的用药安全性问题，因此，如果能够在发现尿酸升高之初，就积极的做好高尿酸痛风的预防，才是降低尿酸继续升高，引发痛风发作的重中之重，今天我们不谈其他方面的生活干预，单单来说下饮食调理方面的问题。

在饮食调理上，对于高尿酸患者来说，以下5类饮食，要尽量的做到少吃或不吃，对于预防、调控高尿酸问题，会有很大帮助——

首先要说的是高嘌呤的动物类食物，这类食物包括各种海鱼，如凤尾鱼、带鱼、鲭鱼、鲱鱼等，还有贝类的海鲜，如牡蛎、蛤蜊、扇贝等，动物内脏类，如猪腰子，猪肝、鸡肝，鸭肠等等，都属于高嘌呤的食物，对于存在尿酸偏高问题的朋友，都应该尽量的少吃。之所以要强调尽量少接触高嘌呤饮食，是因为外源性的嘌呤摄入体内后，会在体内进一步转换为内源性的尿酸盐，少吃高嘌呤的食物，就能够大大减少外源性尿酸的生成，是控制好尿酸水平的重要方面。

第二种要说的高嘌呤的植物性食物，黄豆、豆芽、香菇、芦笋、紫菜等，都属于植物性的嘌呤，有研究发现，植物性的嘌呤对于血尿酸的升高程度，要低于动物性的嘌呤，但实际上嘌呤的摄入增多，就会导致外源性尿酸盐生成的增多，很多朋友吃豆制品，或者吃高嘌呤的植物性食品，同样也可能会有诱发痛风的发作，因此，如果能够在日常生活中有所注意，特别是一些可能引发痛风的敏感性植物性食物，也要注意尽量不吃。

第三要说的高嘌呤食品，是一些高嘌呤的汤类。嘌呤是一种溶于水的物质，因此在煮汤时或涮火锅时，在煮涮的过程中，相关食材中的嘌呤就会逐渐溶解到汤中，如果这时候再去喝这种高嘌呤的汤汁，身体摄入的嘌呤同样也会增多，不利于高尿酸的进一步控制。

第四类饮食是酒。从根本上上，不管是红酒白酒还是啤酒，酒本身所含的嘌呤含量并不高，相对于白酒和红酒，啤酒中由于含有发酵的成分，其嘌呤含量相对较高，而且一般饮用量较大，所以就更值得注意。但对于高尿酸问题的朋友，要控制饮酒，啤酒中嘌呤含量相对较高并不是重点，提倡限制饮酒的重点在于：酒精能够促进内源性尿酸的合成以及竞争性抑制尿酸的排泄，因此，我们说的控制饮酒，主要还是指的酒精的摄入量本身，如果喝酒太多，出现高尿酸痛风的几率就会大大增加，而一次性大量饮酒，也是由诱发急性痛风发作的首要诱因，所以不论从控制高尿酸的角度来说，还是从减少痛风发作风险方面来说，我们都应该限制饮酒，能不喝最好。

第五类饮食很多朋友可能会忽略，但就是高果糖的饮食，果糖作为一种甜味剂被广泛应用于很多饮料和食品中，而在鲜榨的果汁中，往往也含有丰富的果糖。果糖是葡萄糖的一种同分异构体，进入体内后的代谢过程中，会消耗身体的三磷酸腺苷（ATP），通常ATP的转化过程是可逆的，如果长期过量的摄入果糖，ATP的来不及可逆转化，生成的单磷酸腺苷，就是形成内源性尿酸的主要来源之一，因此，如果长期大量的高果糖摄入，同样也有导致高尿酸痛风的风险，值得我们注意。

除了注意少吃上述5大类饮食以外，在高尿酸的饮食调理干预中，大多数的主食，大多数的蔬菜水果，乳制品，蛋类食品等，都是可以放心食用的食材，在肉食方面，低嘌呤的桂鱼、海参、海蜇，鸭血、猪血等食物，也都是可以食用的食材，而中嘌呤的猪肉、鸡肉、海虾、螃蟹等，注意适量摄入，一般也是没有太大问题的，除了要从饮食的注意合理安排饮食结构以外，还要注意多喝水，多喝水，多增加肾脏循环排泄，有利于促进体内多余的尿酸经过肾脏的排泄，对于降尿酸也有不错的效果。

啰嗦了这么多，最后为大家总结几个要点，希望能够对大家的高尿酸调控和痛风发作预防，起到一定的帮助作用——

1. 不管男性还是女性，到了45岁以上，都应该注意身体代谢出现问题的风险，高尿酸痛风就是其中一种。

2. 高尿酸和痛风不是一回事，高尿酸是痛风发作的病理基础，痛风是高尿酸问题的外在病症表现之一。

3. 想要控制好高尿酸问题，不能等到痛风发作时才去发现和治疗，结合自身情况，定期检查尿酸水平，尽早发现尽早调控才是好办法。

4. 高尿酸的饮食控制方面，要注意尽量的减少高嘌呤的各种饮食的摄入，与此同时，影响尿酸代谢的酒精、高果糖饮品等，也要尽量少喝。