葡萄干有很好的抗肿瘤效果，葡萄干是由葡萄脱水后制成的，但是这种营养价值比葡萄要高得多。经常食用葡萄干不仅可以提高人体的免疫力，还可以补血，尤其是贫血女性应该多吃。定经常食用葡萄干可以有效预防和抵抗肿瘤。
对于减肥人群来说，葡萄干可以增强饱腹感，从而控制饮食。肥胖人群也适合吧葡萄干当零食，葡萄干中所含的膳食纤维和多酚胆固醇减少，从而降低食欲并减少食物摄入，从而帮助减肥。
有些中老人为了保护心脏日常生活中吃很多保健品，但其实根本用不着保健品，每天吃少量的葡萄干可以大大降低患心脏病的风险。这是因为葡萄干中所含的抗氧化剂含量高，可以在一定程度上帮助干扰人体对胆固醇的吸收。
葡萄干对于女性来说可以保护皮肤，还能抗衰老，逆转衰老现象。葡萄干可以保护皮肤，减缓老化，葡萄干中存在胶原蛋白，可提供弹性皮肤并防止下垂。