开心果富含不饱和脂肪酸，可以润滑肠道，促进体内宿便排出，对改善大便秘结很有好处。化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果，有助于去除毒性氧自由基从身体。因此能排毒抗衰，清理肠胃垃圾。
紫薯富含有纤维素，它能够增加促进肠胃的蠕动，清理肠腔滞留的，黏液、积气、腐败物，排除粪便中的有效的物质和一些癌性的物质，能够保持大便的通畅，改善消化道的环境，防止胃肠疾病的发生，因此它又有改善便秘，润肠通便的作用。
黄瓜是我们再熟悉不过的一种蔬果，而且几乎所有人群都可以食用黄瓜，有的人甚至将其当作零食每日食用，含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；另外黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。还可以排出体内垃圾毒素。达到排毒养颜的作用。
空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。空心菜里是有果胶的，果胶的作用就是加速体内有毒物质的排出。同时促进体内毒素的排泄，从而减少色素沉着，让面部肌肤洁白细腻。含有丰富的纤维素，能够很好的促进肠胃蠕动，有着通便解毒的作用。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。