冬瓜
夏天是冬瓜上市的好季节，用它煲汤，炒菜都可以。冬瓜的养生效果也很棒，它不含脂肪，矿质元素多达八种，对防癌抗癌有好处。冬瓜含钠量较低，能有效预防动脉硬化症，辅助治疗多种疾病。夏天吃冬瓜还有一个好处，它有解暑消热的作用，对皮肤也很好。经常食用冬瓜，能起到延缓衰老的作用。
土豆
土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，被称誉为“第二面包”。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人可以延缓衰老，好处多多。同时它的脂肪含量特别低，是减肥人士的主食之一，帮助排毒燃脂，清理肠胃。
猪蹄
猪蹄中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。猪脚中含有大量的胶原蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使肌肤更细腻。
