深秋时节，秋风瑟瑟，层林尽然，此时天气寒凉，干燥，十月的秋季也进入了倒计时，但在这时秋燥却来了！不仅气温降得厉害，天气也是格外的干燥缺水，孩子们最容易上火，起泡没有食欲！秋季本该是黄金发育长高的季节，但孩子们因为气温的忽冷忽热总是感冒生病，发育慢长不高！妈妈们这时的滋补饮食一定要给孩子滋补到位，除了牛羊肉，各种维C 高的水果蔬菜也要给孩子吃起来，督促孩子不挑食，多运动，拥有一个健康强壮的好身体！
今天介绍的这道“黄金菜”就是青椒炒玉米，不仅营养美味，孩子爱吃，而且简单易学好吃不贵。孩子常吃可以有效开胃消食，增强免疫力，生病少!
小孩子经常吃玉米有助于智力发育，因为玉米中含有丰富的谷氨酸，维生素以及不饱和脂肪酸等营养物质。玉米中含有的脂肪酸主要以亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸为主，对孩子的智力发育是非常有好处的。玉米脂肪中的维生素比较多，同样有助于智力发育，所含有的谷氨酸可以有效促进脑细胞代谢，有一定的健脑作用。
孩子常吃玉米有助于促进生长发育，因为孩子的生长发育是非常旺盛的，更加容易缺乏维生素B2，维生素B2可以促进皮肤和毛发的生长。缺乏维生素B2还会影响孩子对铁元素的吸收，存储和运转，从而造成缺铁性贫血，而玉米中就含有丰富的维生素B2。除此之外，它还含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，加速排便，用户方便秘，有利孩子健康。
青椒是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，辣椒素等等，这些都有一定的抗氧化性，孩子吃了可以提高免疫力，促进对铁元素的吸收。补充丰富的维生素C，增强体质，辣椒有一定的辣味，所以可以有效增强孩子的食欲，让孩子吃饭更香。
今天是倒数第3天，十月倒计时开始了，孩子们经历了一个月的狂风暴雨，忽冷忽热，身体变得格外的脆弱，妈妈们这些滋补食物赶紧给孩子做起来吧，秋季补的好，冬季烦恼少，还在等什么，赶紧行动吧！