营养密度低的“三汤”,家长还给娃当辅食吃,小心孩子隐形饥饿

小时候经常听奶奶忆苦思甜,说我爸在小时候饭都吃不饱,经常吃树皮草根,我们现在好多了,至少饭可以吃得饱。

但在菁妈小时候,肉也是一个奢侈品,基本上一个月吃上一两次,算是不错的了。

现在的孩子肉已经成为一日三餐的必备品。你说现在的孩子营养肯定是不缺的。

但事实上有报告显示:中国儿童面临的营养不良和肥胖的双重压力,也就是看着孩子肥肥胖胖的,实质上营养不良。

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因为孩子的食物吃得不对,脂肪热量高了,但是其他的营养却跟不上。现在不少孩子处于隐形饥饿状态

生活条件这么好,孩子还会出现隐形饥饿,最主要是家长在给孩子的食物中,很多都是营养密度比较低的食物。

也就是这些食物可以让孩子饱肚子,但是蛋白质、矿物质、各种维他命含量比较少。

很多家长会说:我们现在都知道孩子吃零食不好,外面的零食买的比较少了,我们都是自己买着做给孩子吃。

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像方便面,辣条这些零食基本上都不会给孩子买。

怎么还会出现营养不良呢?

再问这些家长给孩子吃的都是一些,他们自以为很营养的食物,实质上对于孩子来说,这些食物也是营养密度低的食物,有些孩子吃了会长胖,会营养不良,有些孩子吃了会不长肉,更加会营养不良。

三类营养食物营养密度低,很多家长天天给娃吃,影响娃发育而不自知

第1种补钙的骨头汤

我们人体的钙99%会在骨骼和牙齿中,所以我们的骨骼和牙齿非常硬。

哺乳动物的骨骼和牙齿也是含有大量的钙,牙齿吃不了,骨头也啃不动,但是骨头可以拿来煲汤。

很多人觉得骨头煲汤,骨头里面的钙就会释放在汤里面,所以骨头汤是高钙食品。很多家长还指着白白的骨头汤说,你看这些骨头汤这么白,这不就是钙吗?

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可是非常遗憾,中山医科大学营养卫生学院蒋卓勤教授,曾经做过骨头汤含钙量的实验,当时煲骨头汤的水用的是蒸馏水,发现骨头汤里面的钙比自来水还少。

骨头汤里白白的物质其实并不是钙,而是骨髓里面的脂肪。我们炒菜用的油是脂肪,肉里面含有脂肪,甚至给孩子吃的蛋糕,也含有大量的脂肪。

孩子日常并不缺脂肪,经常给孩子喝骨头汤,也就是给孩子补脂肪,会导致孩子摄入脂肪过量,引起孩子肥胖。

因为骨头汤里面含有大量脂肪,喝了之后孩子就不想吃其他的食物了,所以会导致孩子营养不均衡,引发隐形饥饿。

第二种米汤水

到现在还有一些农村的老人家,认为米汤水的营养要比奶粉的更好。

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还有人觉得米汤叫米油,熬粥的时候米里面大部分的营养都在汤里面。在以前如果孩子没有母乳喝,一般都是喝米汤长大的。

事实上,米汤里面最主要的成分就是碳水化物,蛋白质含量极低。

孩子喝了只会涨肚子,吃不下其他的东西。

引发孩子的隐形饥饿,导致孩子不长肉,而且营养不良。

第三种蔬菜汤

有些家长觉得孩子不愿意吃青菜,那么喝点青菜汤也一样的,青菜的营养多多少少也会在汤里面有一些。

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事实上,大部分的营养会留在青菜上面,主要的维他命还是会在青菜上面。

汤里面会有少量的叶绿素和纤维素。

但是因为汤多营养少,所以孩子喝下一碗,甚至是两碗,其实营养也少得可怜。

大量的水会让孩子的胃再也装不下其他食物,引起孩子的隐形饥饿。

要想孩子长的好,五大类营养不能少,看看你做对了吗

第一大类主食有粗有细

孩子一岁之后就可以尝试吃少量的薯类,比如红薯,山药放在饭上面蒸。

三岁以后可以适当地给孩子吃一些杂粮饭。

第二大类蔬菜水果

不要用水果代替蔬菜,水果中果糖含量高,孩子吃多了会不想吃饭。而蔬菜中的纤维素高,经常吃蔬菜,可以防止孩子便秘。而且蔬菜尽可能比水果要吃得多一些。

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第三大类鱼肉蛋

鱼分为淡水鱼和海水鱼,海水鱼建议每周吃两次左右就行了,主要是海鱼可能会含有汞。

淡水鱼可以隔一天吃一次。

肉类主要有鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,瘦肉,可以间隔着吃。

鸡蛋每个星期吃五个差不多。

动物内脏每周吃两次,可以补铁。

第四大类奶类

孩子一辈子都不要断奶,一杯牛奶可以强壮一个民族。

牛奶中的优质蛋白和钙,是孩子生长发育每一个阶段都非常重要的营养。

6个月前纯母乳喂养或者纯婴儿奶粉喂养,

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6个月到一岁,保证孩子每天800毫升左右的奶量,

孩子一岁到三岁,保证400~600毫升的奶量,孩子三岁以上保证每天300毫升的奶量。

第五大类豆类和坚果类

主要是黄豆,黑豆,也可以给孩子吃豆制品,豆腐、豆腐干、腐竹等等,可以每天给孩子吃补充植物蛋白。

坚果类,可以给孩子吃少量的核桃花生松仁。

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除了以上五大类食物之外,盐要注意控制,一岁前不要吃,1到3岁,每天吃两克盐,4到6岁,每天吃四克的盐就够了。七岁及成年后,每天五克的盐就够了。

而油建议给孩子吃植物油,好消化吸收。

你们家的孩子每天吃些什么?食物有没有覆盖以上五大类?

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