随着秋季越来越冷了，家里的孩子和老人就很容易生病，在这个季节见得最多的就是咳嗽的问题，本身老人和孩子的抵抗力比较差，比较容易咳嗽，我今天介绍一道专门对付老人孩子咳嗽的食物，基本上提到梨，很多人都会想到熬煮冰糖雪梨，其实今天介绍的是另外一个方法。
今天介绍的是桂花泡梨，很多人听起来好像很简单的样子，主要是相对于冰糖雪梨来说，更加香甜怡人，清脆爽口，吃了还可以温肺去热，止咳平喘，相对于梨子来说也更有口感和食欲，如果秋冬季节家里孩子和老人咳嗽了，可以如此给调理一下。
桂花泡梨
食材：梨子5个，冰糖30克，糖桂花30ml，陈梗末6g
先把梨去掉皮，然后去掉底部，直接放入锅里，加入冰糖和水没过食材。大火烧开之后，再换成小火熬煮成酥烂的状态就可以，等到凉却之后，加入糖桂花搅拌均匀，将蜜汁放在梨身上，浸泡2小时，最后加入6克陈梗末就可以。
温馨小贴士：
1. 梨酸甜而且润肺清燥，止咳化痰，这时候对喉咙干痒、痛、嘶哑等都有不错的作用。
2. 陈梗末可以平喘止咳，润肺化痰。能够促进肠胃蠕动，使存在体内的大量有害物质排出。