丝瓜和它才是鸳鸯配，食用以后清热解毒、滋阴润燥，还能润肤美容?
丝瓜是我们日常生活中很常见的食物，丝瓜的营养丰富，功效有很多。丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化，提高免疫力。
丝瓜性凉味甘，含有淀粉，钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑，化痰解渴，凉血解毒的功效。
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
丝瓜与鸡蛋一起是鸳鸯配，一起食用，不仅清热解毒、滋阴润燥，还能润肤美容。丝瓜和鸡蛋可以一起炒食，或者做丝瓜鸡蛋汤，都是很健康好吃的食物。
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