在很多人看来，冰箱是一个超级万能的食物，只要是自己没吃完的，新买的都可以放入冰箱，但是其实这个想法非常的错误，很多时候大部分食物都不能够直接放入冰箱的，不仅不会保鲜还容易滋生细菌，这样的现象大家都不愿意看到，特别是是这3种食物，千万不要放入冰箱，容易滋生细菌。
绿叶菜
绿叶菜蔬菜带水存放冰箱容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。我们可以先把蔬菜表面的水风干再装进专用食品袋放入冰箱，存放前，把袋子扎几个孔，保证其透气性良好。
粉状的干制食品
粉状的干制食品茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。
剩菜剩饭
吃剩菜、剩饭几乎是家家都会出现的情况，有人认为这样方便,而且不造成浪费。其实不然，剩菜、剩饭存放不当常会产生有毒物质，长期食用会诱发胃肠道疾病，甚至会致癌。所以饭菜烹调不宜过量，最好能一餐吃完;如果有剩下，要掌握原则:荤菜留,蔬菜丢。蔬菜中的维生素经过反复加热很容易被破坏掉。