常吃芹菜好处多多，但切忌与此物同食，没营养还伤身，了解一下

常吃芹菜好处多多，但切忌与此物同食，没营养还伤身，了解一下

芹菜，是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，它的营养价值是非常高的，可热炒、凉拌、烙饼、做汤等，制作方法多种多样，可以根据自己的口味加以调配。其实在中医看来，芹菜还有药芹的称呼，将芹菜当作药物治病也是可以的。绝对是一种物美价廉的蔬菜。

芹菜是从国外引进的品种，又称洋芹、美芹，常用作菜肴食用，它的香气深受不少人的喜欢，而除了好吃之外，它的养生功效也是颇让人认可的。富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，同时还含有促进脂肪分解的化学物质，可以达到减肥的效果。还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。

芹菜是中高纤维的食物，经过肠道消化知乎就会产生一种木质素的物质，这类物质是一种抗氧化剂，经常的食用的话，可以避免我们的皮肤出现干燥、苍白等问题的出现，并起到一定的乌发的效果。还含有丰富的胡萝卜素和维生素C是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高机体免疫功能，从而有效增强抵抗力。

所以常吃芹菜好处多多，但切忌与黄瓜同食，维生素C会被破坏，降低营养。了解一下