别动不动就用红豆薏米祛湿，祛湿之前必须先弄明白一件事！关系到祛湿成败！
祛湿这个概念真正火起来的也就是四五年前，早些时候人们并不知道有“祛湿”这个说法，中国人爱挂在嘴边的总是“减肥”二字，人们往往把减肥当成一项事业来完成，特别是女人们。
可是，并不是人人肥胖都需要减肥。但人人都有湿气呀，于是就有了“祛湿”这个说法，同时还有了一款人人追逐的神仙水——红豆薏米汤。
赤豆薏米汤
在朋友圈做了一个小调查，随便抓一个人出来问，你知道祛湿这个概念吗？答曰：知道啊。又问：你知道如何祛湿吗？答曰：红豆薏米呗。又揪一个人出来问：你知道红豆薏米吗？答曰：知道啊，祛湿的。是的，红豆薏米祛湿已经深入人心，祛湿就等于红豆薏米，红豆薏米就等于祛湿。
其实，红豆薏米汤中的红豆指的是赤小豆，所以应该是赤豆薏米汤。赤小豆形态扁细长，普通红豆比较圆润，从外观上很好区别。赤小豆又名饭赤豆、红小豆，所以很多人误以为是红豆薏米。赤小豆是一味常用的中药材，功效非常丰富。而红豆则只供一般食用。红豆清热解毒，赤小豆才有祛湿功效。
刚煮好的赤豆薏米汤
再来说说薏米，薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。薏米性味寒凉，具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用，但是未经过炮制的薏米，食用过多会伤脾脏，伤元气，对身体不利。但是炒熟的薏米性味转平，食用不伤害身体，不会加重脾胃的寒凉程度。所以用炒熟的薏米祛湿，一般人群都适用。对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用。
来喝一碗祛祛湿气
初夏时节，雨水频繁、湿气重，中医认为湿气通于脾，所以人在夏天容易出现脾虚。当感觉身体“湿气重”，请喝点赤豆薏米汤，这样可以让身体变得相对清爽一点哦。