山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
提子越早吃越好，新鲜的提子不仅好吃而且营养也更丰富，口感更是最好的。其实提子没有所谓的需不需要剥皮，但如果吃不惯提子皮的那股涩味，可以剥皮之后再吃。提子榨汁不仅好喝，还是女性美容养颜的好助手，因为提子中含有一种叫做异黄酮的抗氧化剂，它能够清除体内的自由基，起到抗衰老的功效。另外提子中的物质可以阻止血栓的形成，降低人体血清胆固醇水平，多喝提子汁可以预防心血管疾病。
大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。另外，在研究所的一项调查中，100名男女\\'\\'吃饭之前都先吃半个西柚\\'\\'，并\\'\\'每天喝3杯西柚汁\\'\\'，12周之后发现平均每人体重减轻了1.6公斤，可以说西柚具有刮油消脂，清热排毒的作用，营养又瘦身。