宝宝的健康是每位父母心中的头等大事,父母都愿宝宝能健康成长,可宝宝成才过程中,或重活轻有些不舒服,其中贫血是最普遍发生在宝宝身上。意外的是,有时候父母长辈未必能及时发现宝宝贫血,因为症状不明显,但是细心留意的话,可可以察觉到的。
宝宝贫血有哪些表现?
宝宝出现贫血的话,会有头晕,身体乏力,看起来很没有精神,甚至会食欲不振,不爱吃东西,消化不良,胃口不好等等。
为何宝宝会出现贫血?
宝宝贫血的原因很多,有先天与后天。先天的话一般是由于遗传病引起。后天的话,一般是由于孩子营养不良,挑食和生活环境引起。宝宝的营养摄入是妈妈关注的头等大事,妈妈们总希望自家宝宝健健康康,摄入全面的营养,变着花的给宝宝做各种没事,让他们能吸收各种钙铁锌硒元素。
宝宝在六个月之后,从母乳中带来的铁元素就会逐渐消失,如何去补充宝宝身体的铁含量,就成了妈妈的心头事,宝宝不缺铁,就不容易贫血。
介绍两款食物,能很好的补铁,简单但营养充分,每周给娃吃,轻松不贫血:海米菌菇西红柿牛肉粥和菠菜猪肝粥。
一、海米菌菇西红柿牛肉粥
番茄牛肉是很经典的搭配,首先牛肉中含铁量比猪肉高,六个月以后的宝宝每周建议摄入一次牛肉,能很好的预防缺铁性贫血,另外西红柿中的丰富的维生素C,更能促进身体对铁的吸收,大大提高了饮食的效果。在这两者的基础上添加海米、菌菇,更是丰富了口感,海米中又有优质蛋白和钙物质,在味道上还起到提鲜的作用。共同熬粥,这一碗粥必定鲜香可口且营养价值高,宝宝们喝起来更是挡不住。
具体做法如下:
材料:海米3-5g,牛肉20g,西红柿半个,大米适量,菌菇少许
做法:
1、大米充分侵泡后放入锅中小火熬煮,将海米过水后切成碎末
2、牛肉洗净去血水,在加入葱姜的水中绰熟,取出切末
3、西红柿去皮切成小丁,菌菇切碎
4、将牛肉、西红柿、菌菇倒入大米粥中,与大米搅拌均匀,继续熬煮至软烂黏稠。
5、出锅之前可以再添加相应的配菜,比如青菜末等。
二、菠菜猪肝粥
菠菜猪肝粥补铁的效果也非常的好,首先菠菜中含有充分的铁元素,猪肝更是补铁的首选,两者的结合,为宝宝提供了更多的铁原子,做法简单,更易上手。不过要注意的是,菠菜必须要先经过热水绰熟,否则菠菜中的钙铁会在宝宝体中难以分解,形成结石。
具体做法如下:
材料:菠菜少量,猪肝20g,大米适量
1、菠菜绰熟,切碎段
2、猪肝过水去血水,绰熟,取出切碎末
3、大米充分侵泡放锅中小火熬煮,将绰熟切碎的猪肝倒入粥中
4、大米熬煮粘稠时,加入菠菜碎末,搅拌均匀
5、出锅前可加适量宝宝盐调味
如此简单的两道菜,妈妈学会了么?不仅补充钙铁元素,更能充分地调动宝宝吃饭积极性,如此简单的饭食,妈妈们可以在宝宝面前秒变厨神。所以大显身手吧,每周一做,宝宝不贫血,发育更健康。