在我们生活的周围，一些高血压，高血脂的中老年人人群越来越多，这无疑会给他们生活带来一些不利的影响。也有人说这些病都是我们在平时当中不注意饮食而引起的，我们同样也可以通过饮食来控制，下面所介绍的这些蔬菜就非常适合他们，一起来看看吧。
1)西红柿
西红柿是最适合糖人的一种蔬菜，它也可以代替水果的存在，不仅可以为人体补充大量的水分和膳食纤维，它还含有非常丰富的维生素C，对于改善糖尿病病情十分有益。
2)黄瓜
黄瓜对于糖人们来说也是一种可以代替水果的蔬菜，它可以为人体提供大量的水分，而且用它来作加餐食用，还可以减少饥饿感。
黄瓜中含有一种叫作丙醇二酸的营养物质，可以有效抑制体内的糖分转化为脂肪，因此可以有效降低血脂，更可以减轻体重。
3)菠菜
菠菜含有十分丰富的膳食纤维，它可以起到降低餐后血糖的作用，而且它含有的菠菜皂苷，是特殊的降糖因子，可以有效维持血糖稳定。
4)芹菜
芹菜含有大量的膳食纤维、维生素C，还有大量的钾元素，可以起到增加胰岛素敏感性的作用，还可以降低血压，防治心脑血管疾病。
5)西兰花
西兰花含有十分丰富的矿物质，尤其是铬元素，这种营养元素对于预防和治疗2型糖尿病都是非常有益，而且它也含有十分丰富的膳食纤维与钾元素，对糖人和高血压患者来说很有益。
6)花菜
花菜的维生素C含量十分突出，是白菜、芹菜和苹果的两倍多，大量的膳食纤维是提升人体免疫力、促进糖代谢的必需营养素。
7)芦荟
芦笋含有的铬元素、香豆素，都可以起到降低血糖的作用，对于糖人们来说是不二之选。路算也含有十分丰富的膳食纤维。
8)冬瓜
冬瓜是一种高价低钠的蔬菜，非常适合高血压患者。而且，冬瓜是一种热量极低的食物，而且含有大量的膳食纤维、维生素C与镁元素，可以促进胰岛素的分泌，防治动脉粥样硬化和糖尿病视网膜病变。
9)荠菜
荠菜是一种营养极为丰富的野菜，它含有十分丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动、改善新陈代谢，对于三高人群来说都是很理想的食物。
10)魔芋
魔芋这种蔬菜虽然不是很常见，但是它却是最适合糖人和高血脂症患者的食物，它的热量极低，但是纤维素含量极高，而且还含有大量的水分，对于降低餐后血糖、降低血脂都是有明显的效果。
11)韭菜
韭菜是一种水分足、热量低的蔬菜，它的膳食纤维含量在蔬菜中算是比较突出的了，而且含有大量的维生素与锌、铁等矿物质，对于降低血糖和防治并发症都非常有益。
12)苋菜
苋菜是镁元素和钙元素含量最为丰富的蔬菜之一，它们可以提升人体的抗病能力，还可以减少胰岛素的用量，可以改善人体糖代谢，维持血糖稳定。
13)马齿苋
马齿苋是一种营养很丰富的野菜，它含有的去甲肾上腺素，可以有效改善人体的糖代谢，减少人体对胰岛素的需求量，因而具有维持血糖稳定的作用。
14)苦瓜
苦瓜含有多种类似胰岛素的营养物质，可以有效降低餐后血糖，对于糖人们来说是药物一般的存在。
上面给朋友们介绍的这些蔬菜都是我们日常生活当中常见的一些蔬菜，物美价廉，并且他们的药用价值也是非常不错的，尤其是对于像高血压，高血脂的人群来说他们更适合多吃一些蔬菜，这样有利于控制我们的血脂和血压。