零食可以说是所有上班族的必备品，吃多不是好习惯，所以对零食“敬而远之”，其实这是片面的。但是怎样吃零食才能健康又美味呢，今天给大家介绍5种既健康又抗癌食的零食，告诉家人要常吃
1、开心果
开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果是富含抗氧化剂，可以帮助减少患皮肤癌、 前列腺癌和肺癌的可能性。
2、无花果
人们都喜欢吃无花果，但是很多人不知道他的功效，无花果含有苹果柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。。果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。无花果治疗痔疮，孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。
3、大红枣
平时多吃一些红枣，能加快身体内毒素的排除与代谢，能减少这些有害物质对人类肝脏的伤害，可以提高人类肝功能，枣能提高人体免疫力，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
4、胡萝卜干
据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。胡萝卜素还能在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。所以是老年人的最爱！
5、葡萄干
经研究证明：长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。红葡萄干富含花青素，具有补血和延缓衰老的作用，气血不足的人群可以多吃。而且实验证明长时间吃葡萄干的人群里患癌率很低，那是因为葡萄干里有抗癌的白藜芦醇的成分。
