糖尿病对生活习惯的要求很高,重要的是限制吃喝与锻炼这两件事都很反人性。
稍不留神,血糖就会上涨,诱发并发症,不仅会伤害身体,严重的还会危及生命。
所以我们才总反复和大家去唠叨这些生活习惯。
餐后2小时血糖高会更容易带来并发症的发生,如果总是超过10.mmol/L,吃饭时试试改变下面3点:
1.吃饭时间控制在20-30分钟,细嚼慢咽,八分饱离开饭桌。
生活节奏快压力大,让人们吃饭的速度也跟着提速了,然而大脑接收"吃饱了"这个信号的速度可没有提升。
你吃了东西后大约要20分钟大脑才能反应过来,狼吞虎咽的都没给脑子反应时间,你的胃越塞越多。血糖自然跟着也提升了。
2.每天食物种类要多样,不少于12种,每周大于25种。
食物种类吃的种类越多越好,这样需要吸收的时间就越长,更有利于控制餐后血糖的水平。
3.主食可以吃,但是要注意进行"改造"!
别吃白米饭要搭配粗杂粮:
可以加入红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆中的一种。
这些粗杂粮占主食的1/2。
杂豆需提前浸泡,别煮得太烂。
杂粮面条自己做,配料要丰富还要来点醋。
荞麦面、莜面,或者高筋面粉加入鸡蛋和面,对控血糖来说都是不错的选择。
如果懒得做,超市购买的话,挂面最不推荐,更适合控血糖的是:意大利面、乌冬面、通心粉,它们的升糖指数都很低。
拌面时多加蔬菜,白菜、萝卜、芹菜都可以。另外要注意配一些蛋白质的食物:鸡蛋、肉、虾、豆腐都行。
最后一定要倒点醋,可以让餐后血糖升得慢!