它被称为“药王”，好看又好吃，营养价值高，现在知道还不晚

2021-11-21由缑风彩发布于健康

有这样一种野菜，味道非常的鲜美，虽然样子非常的普通，而且在田间各个田地间都能够看到这种野菜的存在，不过对于这种野菜来说，不仅非常好吃，而且还有很高的药用价值。

它被称为“药王”，好看又好吃，营养价值高，现在知道还不晚！

说的这种野菜就是马齿笕，对于这种野菜来说，在田间经常看到，尤其是春天的时候更是发出很多的茎叶，马齿笕的生命力非常的旺盛，而且只要是条件合适，就会发芽一大片的。

马齿笕是一种草本植物，鉴于马齿笕不畏严寒和酷暑的这个特点，在春夏秋天生长力依然都是非常旺盛的，因为冬天的时候会随着温度的降低而停止了生长，但是来年开春的时候，马齿笕照样能够生根发芽一大片。

马齿笕不仅是一种非常好吃的蔬菜，而且在家庭中还能成为一种很好看的观叶植物，由于马齿笕的叶片呈现油绿色，而且叶片非常的厚重，茎叶中含有大量的汁液黏液，正式因为这些黏液汁液，所以还是很好地药用植物。

比如说家里面有人感冒发烧了，可以把采摘回来的马齿笕洗干净之后，然后放在锅中煮水，煮沸之后的马齿笕水，经常喝一点不仅能够预防感冒，而且还能对于感冒和发烧的症状有所缓解。

而且马齿笕放在家中生长的环境也是非常随意的，比如只要有充足的阳光，通风比较好，就能很好地成就一棵比较完美的马齿笕小盆栽。

马齿笕小盆栽放在阳台种很好成活，只要在田间采摘马齿笕的任何一株茎叶之后，就可以直接扦插进土壤中成活。如果不放心，可以采摘一株完整的马齿笕小植物，可以带上马齿笕的根部，根部可以带点泥土，这样栽种起来成活率更高了很多，而且能更快的促进根部的发达和枝叶的生长。

马齿笕有清热解毒、止渴利尿、消肿消炎等的疗效，所以大家可以经常采摘一些马齿笕品尝。

家庭中可以适量的栽种一些马齿笕盆栽，毕竟对于家庭马齿笕盆栽和野生马齿笕不一样，口感上也是稍微有区别的，比如说野生的马齿笕的汁液会比较的醇厚，而且汁液也是更多的，但是家庭中种植的马齿笕盆栽叶片或许会更小了很多，而且汁液也是比较少的。

但是究其马齿笕的营养价值来说，两者还是等同的，一般我们家庭烹制马齿笕的方法主要有可以做成包子品尝，或者把马齿笕焯水之后，直接可以做成凉拌马齿笕菜。

还可以做成马齿笕汤喝都是比较可口的，而且经常多吃马齿笕菜能够增强身体抵抗力，增加人体免疫力。

虽然马齿笕的药用价值也是非常大的，而且口感也是相当好的，大人孩子都可以适量的多吃一些，但是对于怀孕中的人群来说最好不食用，马齿笕容易流产。