这些食物我们生活中都很常见，很多人不喜欢吃，却是很健康的食品
健康、长寿属于世界性话题，不仅只有我国养生家在研究，很躲国外医生也在思考这个问题，科勒斯·皮瑞肯是美国医学博士，他曾经在相关“年轻长寿之道”的书中向人们推荐了多种有关健康、长寿的“超级食品”，其中很多出现在我们的生活中，可很多人不知道，甚至有些不太喜欢吃。
美国医学博士推荐的健康食品，生活中很常见，很多人不喜欢吃
一：葱属植物
俗话说“无葱不炒菜”，生活中，大葱虽然是种调味品，但它的营养价值却是非常高的。在古代，葱就是一种特别的良药，一般蒜头的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可做辅料又可当做调味品。还可起到杀菌、消毒的作用。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可以刺激我们食欲，提高抗氧化能力。
二：藻类食品
藻类食品，维护人类生存和健康将具有重要意义。随着人们生活水平提高，国民食物结构由温饱型向营养型和保健型转变，藻类营养均衡、全面、易被人体吸收，有’’微型营养库’’之称。藻类是人类最理想的食品。
三：大麦
大麦的营养丰富，蛋白质含量较高，还有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质元素，其营养成分综合指标符合现代人们对营养的要求。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可帮助人体进行新陈代谢，助消化等。
四：荞麦
荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还，中老年人血糖高，胆固醇高的可以多吃些，对身体健康有利。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
五：坚果
坚果种类繁多，核桃、板栗等到是非常多见的食品，是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康。
六：辣椒
辣椒以湖南、四川等地的人比较喜欢，而且特别开胃，是夏天最热门的蔬菜之一。但是沿海一带，以及北方大部分地区的人们很少吃。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，并对心脏健康有着重要的作用，不过平时很少吃的人，不要一次吃太猛了，胃不好的人也要谨慎吃。
七：豆类
豆类中含有丰富的蛋白质，可提供人体所需的全部氨基酸。豆芽中还含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
八：酸奶
酸奶属于奶的发酵食品。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。酸奶还是非常好的开胃食品，夏天非常适合食用，但是切记不要太过冰冻。
这些食物大部分都是我们厨房里常见的菜品，可是有些是地域问题，很多都人都不太喜欢吃，比如垃圾，除了湖南、四川、湖北一带人喜欢吃外，大不分地方的人不太钟意，而且全会蔬菜，天天吃素很多人也是受不了的。当然这里分享出来，供大家参考，试试或许你会喜欢吃。