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胡萝卜是较为常见的食材之一，不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。而且含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体中血液血液和肠道的自由基。还含在丰富的维生素A，对保护皮肤有很大的帮助，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。夏季能用胡萝卜榨汁，每天喝上一杯，有助于排毒养颜，养护血管，营养又瘦身。
青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。营养丰富，含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用可以保护血管。含有维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。还有促进维生素C吸收的维生素P，而维生素C是比较强的抗氧化剂，能清除体内有害的自由基。能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
黑加仑
黑加仑的外表和口味和葡萄其实是很相似的，其成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C、花青素，可以食用。可以补充很多的维生素c。对人体的保健功能也非常好。有着含有大量的抗氧化成分，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。还可以为保持人体健康和延缓衰老，提高免疫力。