秋葵
秋葵是近年来常见的一种营养价值较高的蔬菜，它富含高膳食纤维、β胡萝卜素等，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，可以保护皮肤，减少自由基损伤，同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。秋葵中含有的天然果胶和天然多糖，能保护人类的肝脏，能防止肝脏病变，可以有效的抑制身体内胆固醇的吸收，帮助排出体内的毒素垃圾，提高肝脏解毒功能，另外这些物质可以促进肠道蠕动，能清肠排毒，预防便秘。
番茄
番茄，又叫西红柿，是一种营养价值非常高的蔬菜，有维生素A，这可以使您的头发更加光泽，看起来更健康。还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。西红柿洗干净切块兑着白糖吃，有防暑解暑的作用。能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
黄瓜
黄瓜在我们日常生活中是比较常见的一种蔬菜了，黄瓜不但营养丰富，还是一种“减肥食品”呢。很多人把它当作水果食用呢，黄瓜含水量极高，还富含多种维生素、膳食纤维，可有效的促进机体的新陈代谢，滋润肌肤、去除皱纹、瘦身纤体。