相信对于很多人来说，蒲公英并不陌生，在路边随处可见。它不仅可以做菜食用，还可以入药。作为中草药，蒲公英是全草入药，因为花会刺激喉咙，所以被用来泡水喝的大多是叶和根。但二者的药效却不同，所以要稍微注意一下。
蒲公英根——侧重于保护肝脏
对于肝脏不好的人来说，可以选择蒲公英根来泡水喝。
现代研究发现，蒲公英根部含有较多的多糖及其他有效的营养物质，能够排出肝脏内的毒素和垃圾，提高肝细胞的功能，能起到很好的养肝护肝效果。擅于排肝毒、降肝火，还能预防酒精性肝损伤。
蒲公英叶——侧重于清热解毒消炎
研究发现，蒲公英具有广谱抗菌作用，其主要成分是绿原酸。正常情况下，绿原酸的含量为叶中最多，在抗菌消炎方面，蒲公英叶更占优势。
蒲公英对口腔炎症、咽喉肿痛、胃炎等有一定改善作用。
蒲公英泡水喝到底有什么好处？
蒲公英也有“药草皇后”的美誉，和冬虫夏草同属于草本科，是一种非常适合嗓子上火的天然抗生素。
清热解毒：适用于感冒嗓子疼痛、皮肤的肿块、皮疹。
消痈散结：蒲公英泡水喝对于治疗乳痈有很好的效果，产后的女性服用可以起到通乳的目的。
清热化湿：适用于女性泌尿系统感染，对于肾虚的治疗也有不错的效果。
抗菌消炎：在上述也说过，蒲公英中富含抗菌成分“绿原酸”，含有的广谱抗菌消炎成分，对各类炎症均有效果。除了泡茶，还可以外用治疗脚气。
护胃：蒲公英作为治疗胃痛的佳品，临床常用来治疗食滞化热、脾胃湿热、胃火炽盛导致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等。
保肝利尿：蒲公英又被称为“尿床草”，可见其利尿作用。
抗肿瘤：药理研究发现蒲公英中含有对肿瘤有治疗作用的多糖、黄酮、酚酸、三萜等，同时，还能提高机体免疫，有利于癌症患者的预后。
蒲公英泡水适合搭配什么？
蒲公英+玫瑰花——排毒解郁
蒲公英，有“天然抗生素”之称，杀菌消炎，效果尤佳，有助于女性对抗各种炎症。
玫瑰花，药性温和，可疏肝解郁，调节内分泌，促进血液循环，有助于缓解痛经。
二者搭配在一起，不寒不燥，帮助女性，对抗炎症，排毒解郁，是不错的选择。
蒲公英+白茉莉花——暖胃止痛
胃不好的女性，可以搭配白茉莉花，做成蒲公英白茉莉茶，泡水代茶饮，可暖胃止痛。
寒冷的秋冬时节，一旦受寒，就容易引起胃部不是，胃痛、胃胀时常发生，此种搭配，是不错的选择。
蒲公英+洛神花——美容抗衰
此搭配，可改善内分泌失调，对抗自由基，抗衰老，是不错的选择。
洛神花，含有丰富的维生素C，以及异黄酮素，具有良好的抗氧化作用，可以帮助机体清除氧化自由基，进而有美容抗衰之效。
蒲公英+黑苦荞——预防胃病复发
秋冬时节，一定要注意养护胃部健康，以防胃病复发。
用蒲公英，搭配黑苦荞，做成蒲公英黑苦荞茶，一起泡水代茶饮，可暖胃止痛，促消化，有益胃部健康。
蒲公英虽然好处多多，但有些人对其过敏，要慎用。此外，阴寒证者、慢性肠炎者、久病之人、风寒感冒者、低血压者，不宜用蒲公英泡水喝，莫忽视。
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