核桃很像大脑，因为它的外形，所以很多人认为它有很好的补脑作用。的确，核桃中的一些活性成分对我们的大脑有好处，但它们其实却没有健脑的作用。然而，核桃仍然有很多好处，这对我们的健康保健是不可忽视的。我们可以在日常生活中多吃核桃。
1.疾病预防
核桃含有丰富的硒和镁，这两种物质有预防癌症的风险，增加血管的弹性，保护血管壁，使血液流通更畅通，据研究还具有促进肠胃消化的功能，使我们更好的排出体内的毒素，对肠胃疾病有一定的预治作用。
2.有助于睡眠，延缓衰老
现在很多人因为各种各样的原因，所以睡眠质量不是很好，所以越来越多的人开始关注褪黑激素。褪黑激素可以调节人的睡眠。在黑暗中，褪黑激素的分泌会更强。对失眠能起到有效的缓解作用。核桃含有褪黑激素，如果食用得当，可以帮助你安全入睡。其次，核桃也富含许多对皮肤和头发有益的营养物质。经常食用可以延缓衰老，头发和皮肤会变得更有光泽。
吃的时间很重要!
核桃在我们的日常生活中随时随地都可以作为零食，但最好选择一定的时间吃核桃，这样更有利于补充营养，不必担心多吃多胖。吃核桃的最佳时间是早餐或晚餐后两小时，这样可以补充我们所需的能量。并且通过一天的活动还可以有效地消耗核桃摄入到我们体内的热量。
核桃很有营养，但我们不能盲目地吃。每天坚果的摄入量应该控制在25-35克，也就是说，我们每天可以吃4-5个带壳的核桃。核桃含有丰富的脂肪，所以多吃可能容易增加脂肪，其次是胃不好，阴虚的朋友不适合多吃核桃。