中药古今研究：肉豆蔻

一、典籍摘要

1.《开宝本草》:“主温中消食,止泄,治积冷心腹胀痛,霍乱中恶。”

2.《日华子本草》:“调中下气,止泻痢,开胃。”

3.《药笼小品》：“理脾暖胃，下气调中，逐冷痰，除心腹冷痛。”

4.《本草备要》：“燥脾，涩肠辛温气香。理脾暖胃，下气调中，逐冷祛痰，消食解酒。治积冷心腹胀痛（挟痰、挟食者并宜之），中恶吐沫，小儿吐逆，乳食不下。又能涩大肠，止虚泻冷痢（初起忌用）。”

5.《本草新编》 ：“肉豆蔻，味苦、辛，气温，无毒。一名肉果。入心、脾、大肠经。疗心腹胀疼，止霍乱，理脾胃虚寒，能消宿食，专温补心包之火，故又入膻中与胃经也。但能止下寒之泻，而不能止下热之痢，从前《本草》，多信治血痢有功，而不言其止泻痢。夫泻不同，五更时痛泻五六次，到日间反不泻，名大瘕泻也。”

6.《本草纲目》:“暖脾胃,固大肠。”

7.《饮片新参》王一仁：“色黄白，辛香苦温。温中散寒止痛，治寒泻。”

8.《药性歌括四百味》：“肉蔻辛温，脾胃虚冷。泻痢不休，功可立等。（一名肉果。面包煨熟，切片，纸包捶去油。）”

9.《得配本草》：“辛，温。入手足阳明经。理脾暖胃，温中下气。化痰饮，消宿食，解酒毒，辟恶气。治积冷除心腹胀痛，涩大肠止泻痢滑泄，及小儿胃寒，伤乳吐泻。”

10.《冯氏锦囊秘录》：“肉豆蔻，温脾胃虚冷，心腹胀痛，宿食不消，滑泻冷痢，尤为要药。夫土性喜暖爱香，故肉果与脾胃最为相宜。主治（痘疹合参） 治痘脾寒，泄泻吐逆，咬牙寒战之要药。”

11.《本草正义》:“肉豆蔻,除寒燥湿,解结行气,专理肠胃,颇与草果相近,则辛温之功效本同,惟涩味较甚,并能固及大肠之滑脱,四神丸中有之。温脾即以温肾,是为中下两焦之药,与草果之专主中焦者微别。”

12.《药性类明》:“肉豆蔻,温中补脾,泄痢久不已则用之,故《本草》言冷热虚泄,久则虽热者其气亦虚,非概用以温中也。”

13.《海药本草》:“主心腹虫痛,胂胃虚冷气并,冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳;霍乱气并,以生姜汤服良。”

14.《本草经疏》:“肉豆蔻辛味能散能消,温气能和中通畅,其气芬芳,香气先入脾,脾主消化,温和而辛香,故开胃,胃喜暖故也。”

15.《雷公炮制药性解》李中梓：味苦辛，性温，无毒，入肺、胃二经。疗心腹胀痛，卒成霍乱，脾胃寒弱，宿食不消，虚冷泻痢，小儿伤乳吐泻，尤为要药。糯米粉裹煨，忌见铁器。

肉豆蔻即肉果，辛温之性，宜入脾胃。

16.《本草经解》叶天士：气温，味辛，无毒。主温中，消食止泄，治积冷心腹胀痛，霍乱，中恶鬼气冷疰，呕沫冷气，小儿乳霍。（面包煨）

肉蔻气温，禀天春和之木气，入足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方燥金之味，入足阳明燥金胃经、手阳明大肠经。气味俱升，阳也。

胃者中州也，辛温温胃，所以温中，胃温则食易化，故主消食。大肠寒则惊溏，辛温温肠，所以止泄。日积月累，积冷于肠，冬日重感于寒，则大肠病胀，胃亦妨于食而胃胀，胀则腹满而心胃痛矣；肉蔻温肠胃，胃阳充而胀平也。

霍乱，胃有湿热也；辛温燥胃，霍乱自止；胃者阳气之原也，胃阳衰则阴邪乘之，而患中恶冷疰矣；肉蔻温胃，胃阳充则阴邪消，而中恶冷疰愈也。肝寒而阴气上升，则呕沫而冷气出矣；肉蔻温肝，肝平呕逆定也。小儿乳霍，胃寒不纳也；辛温散寒，所以亦主之也。

17.《玉楸药解》黄元御：味辛，性温，气香，入足太阴脾、足阳明胃经，温中燥土，消谷进食，善止呕吐、最收泄利，治寒湿腹痛，疗赤白痢疾，化痰水停留，磨饮食陈宿。

肉豆蔻调和脾胃，升降清浊，消纳水谷，分理便溺，至为妙品。而气香燥，善行宿滞，其性敛涩，专固大肠，消食止泄，此为第一。

二、现代研究

1.成分：主含挥发油。《中国药典》规定:含去氢二异丁香酚不得少于0.10%。饮片含挥发油不得少于4.0%(mL/g);含去氢二异丁香酚不得少于0.080%。

2.作用：本品有止泻、减慢心率、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、镇痛、抗菌、抗氧化、保肝等作用。

2.药理:生肉豆蔻有滑肠作用,煨去油后则减低其烈性;少量服用,可增加胃液分泌,刺激胃肠蠕动,增进食欲,促进消化并有轻微的制酵作用,但大量服用则对肠胃道有抑制作用,过量服用可致中毒,产生谵妄、昏迷、瞳孔散大、惊厥以致死亡。