养生，可谓是现在社会的一大流行趋势，可是，越来越多的流言传出来，导致大家都不知道到底什么能吃，什么不能吃！
今天劲膳美小编就给大家辟辟谣，常见的饮食谣言，让你不再为了吃而烦恼！
1、红枣、红糖能补血
红枣中的铁含量为2.3毫克/100克，而红糖的胃2毫克/100克，铁含量有限，且两者均为非血红素铁，人体吸收率茶，没发起到补铁补血的效果！而真正能补血的有：瘦红肉、血制品、动物肝脏。
2、隔夜水、千滚水会致癌
久存的水，虽然不会亚硝酸盐含量超标、致癌，但防止时间久的话，可能会变质。反复加热的水，并不会显着增加水中亚硝酸盐的含量，不至于达到喝了能致癌的程度！
水烧开后应尽快喝完，不要放上十几二十个小时，存放时用密封容器，以免细菌滋生！！
3、晚上吃姜胜吃砒霜
中医认为，姜性问味辛主发散，夜晚吃姜，容易出现口干咽燥，盗汗心悸，咽痛喑哑等症状。“晚吃姜，赛砒霜”的说法过于夸张。
手脚冰凉之人，晚上适当吃点姜，可改善寒凉症状。
4、骨头汤能补钙
骨头汤喝太多，不得不是钙质，而是脂肪。骨头的嘌呤含量高，喝多了，有可能会痛风。
比起脂肪慢慢，嘌呤含量过高的骨头汤，牛奶，酸奶，虾皮，豆腐等食物，是更优质的钙物质来源！
5、海鲜与水果同吃会中毒？
海鲜中易残留有重金属砷，其会与水果中的维生素C反应，的确会生成有毒的砒霜，但要达到中毒反应，需要一次性摄入150公斤海鲜和十几公斤水果，这已经选超过胃能承载的量！
所以，不用担心，海鲜和水果是可以一起吃的~
6、吃香蕉能通便？
生香蕉、半生不熟的香蕉，含大量的鞣酸、鞣酸有非常强的收敛作用，会使分辨结成干硬的分块，还会一直胃肠液分泌并一直肠胃蠕动，加重便秘！
只有熟透的香蕉，才能通便，一般黑点越多，表示香蕉的成熟度越高，更适合便秘者！
7、晨起一杯淡盐水能排毒
人体没有毒，无需排毒。
再则，晨起时，人体血液处于浓缩状态，摄入盐水或使血液浓度升高，导致身体不适。尤其是“三高”，心脑血管激动、肾功能异常的人，更不推荐其喝！
8、感冒了要大量喝水
感冒时适当多喝水，主要目的是防止脱水，避免退热药损伤肝肾脏，但喝水并非越多越好。临床发现，不少病患由于大量饮水，反而导致体内电解质失衡，引起低钠、低钾血症，继而出现恶心、呕吐、头痛、甚至昏迷等！
因此，感冒时应适当喝水，而不是大量喝水，越多越好！
9、睡前喝酒能助眠
喝酒虽然能让人快速入睡，但酒精代谢后，人就会忽然庆幸，且饮酒后的睡眠质量很差，几乎只有浅睡眠，无助于回复体力。
所以，想要借助喝酒来助眠的方法，行不通！
每一个食物都有自己相应的作用，我们不能太过于方法其作用，也不能否认其价值！正确认识每一种食物的价值，方能做到在饮食上面养生！