长寿，一直都是人们所追求的一种生命状态。从古至今，多少人致力于长寿的研究。从秦始皇到汉武帝，再到如今关于长寿老人的研究，无一不是想解开长寿的秘密的。随着时代发展和医学技术的升高，人们的寿命相对于几千年前已经提高了许多。在以前，活到60岁就是天大的喜事了，而在如今，60岁以上的老人比比皆是。
而影响长寿的因素有很多，首先要有个好的经济发展，这样才能支撑起当地的医疗技术或和生活质量。另外则是当地的生态环境，生活在一个空气清新、宁静和物质丰富的环境里对身体有很大的帮助。
当然以上这些都是外界条件，最重要的还是生活习惯，也就是平日里的饮食习惯和锻炼。健康的饮食习惯和适当的运动可以使寿命延长。那么平时应该怎么吃呢？现在一起来看看以下三种食物吧。
一、豆腐。豆腐有着悠久的历史，早在很久以前我国就记录有关于豆腐的制作方法。相传在公元前，淮南王刘安的母亲因病不能食用黄豆，刘安于是命人将黄豆磨成粉，后又加水，怕其味太淡，于是加入盐卤，不曾想居然形成了豆腐花，于是这种制作方法便流传了下来。
在我国关于豆腐的做法非常之多，人们都非常喜欢豆腐。豆腐美味可口，且营养丰富，容易咀嚼，男女老少皆可食用。豆腐中含有大量的钙元素，食用之后可以促进消化、对身体骨骼生长发育有作用，可清洁肠胃、补中益气、延长寿命。但是要注意的是，一次性不能食用豆腐过量，否则容易引起腹胀、腹泻的情况。
二、蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂将采来的花蜜经过15天的充分酿造以后得到的天然物质，味道甜美，其中大部分是人体可直接吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜中除了含有果糖和葡萄糖外还含有与人体血清浓度相近的维生素、无机盐等营养成分，还含有淀粉酶、氧化酶等，对于人体有着滋养润燥、美白的功效，其中的维生素B有着益寿延年的好处。
三、苹果。苹果是人们再熟悉不过的一种水果了。苹果中含有丰富的鞣酸、柠檬酸、有机酸和纤维素等等，食用之后可以促进人体胃肠道蠕动，促进通便，纤维素和果胶有利于吸收体内的毒素，对胃肠道健康有帮助。
以上三种食物平时可以换着吃，可以对身体有很好的帮助。当然了，不能完全只靠饮食上的保养，平时还应该多运动，正所谓“生命在于运动”，适当的体育锻炼可以增加机体免疫力，增加生命活力，可以使肌肤更加紧致，不至于过于松软。保持良好的休息睡眠习惯，早睡早起，保持良好积极的心态，这样才能由内到外处于一个健康良好的身体状态。