大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
冬笋老鸭汤
材料：鸭、冬笋、胡椒粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精
做法：
1、鸭肉洗干净切块，冬笋洗干净切块备用
2、锅加入水加热至水开，把鸭肉倒入锅中煮20分钟 去除鸭肉中的水分后捞出鸭肉待用
3、将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右
4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末美味可口的冬笋老鸭汤就做好了。
卤排骨
材料：猪大排500克、卤水200毫升、水400毫升
1.将排骨清洗干净
2.洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份
3.锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁
4.将焯过水的排骨放进锅里
5.开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右
6.卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可
番茄炒豆腐
材料：卤水豆腐1块，西红柿1个，盐2克，葱花适量
1.豆腐切成小块。
2.西红柿洗净切块。
3.锅中放适量的油，油热下入葱花煸香。倒入西红柿翻炒出汁。
4.倒入豆腐，加入盐，翻炒均匀。如果汤汁不够可以加些水烧开。