每种食物都有不一样的营养价值，对人身体的好处也不一样。孩子在儿童时期，更应该注重饮食方面的问题。很多小朋友比较偏食，所以很多对孩子身体有益的菜孩子没吃不上。孩子在饮食方面家长要注重，尽量不要吃零食，多补充蛋白质，补铁补钙，才能增强免疫力。
今天艾米将自己的食谱分享给大家，孩子偏食，就给孩子喜欢类型的菜给他吃，只要搭配的好，食物中的各种营养成分也能得到很好的补充。孩子不吃这个菜，咱们可以换另一种菜。因为具有相同营养成分的菜有很多，就看家长如何搭配，如何做好自己的食谱。
今日分享菜式是土豆炖牛肉。牛肉中含有高蛋白，维生素丰富，具有很高的营养价值，孩子吃了长身体，长个子。增加肌肉，增强免疫力。而土豆中也含有非常多的氨基酸和蛋白质，二者结合在一起，营养价值更是不可估量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可