炎炎夏日，已经到了养生的季节，那么在夏季养生，首先就要先养肝，肝是我们人体最大的排毒器官，因为肝脏没有痛觉神经，如果肝脏出现了问题可能也不会那么明显，所以日常生活中养肝，就变得尤为重要。
为什么夏季要养肝呢？因为夏季的温度非常高，阳气升发，天气变化也比较快，很多肝脏功能不好的患者容易在夏季发病，所以夏季养护肝脏势在必行。
当肝脏受损时，整个身体都会出现不良反应，所以尤其是在这种天气变化比较快的季节，应该要注重养肝，尤其是饮食方面，一定要多注意多吃一些养肝的食物，以下这几种食物介绍给大家，赶紧收藏起来吧。
01包菜
包菜是日常生活中非常常见的蔬菜，不仅价格实惠，营养价值也非常高，包菜中含有各种营养物质，比如类胡萝卜素、萝卜硫素、吲哚、黄酮类化合物等等，这些物质都能够化解各种化学毒素以及致癌物，是帮助肝脏排毒的好帮手。
除了包菜还有甜菜、萝卜等等都可以帮助肝脏排毒，增强体质，让身体中的排毒功能更加强大，保持身体健康。
02蘑菇
蘑菇也是超市中非常常见的蔬菜，并且种类繁多，有人工培育的香菇、菜菇等等，蘑菇中的营养价值非常富，含有糖类，维生素类，蛋白质，脂肪等等。
能够提升身体的免疫力，帮助调节身体才能够起到抗肿瘤的作用，所以在日常生活中可以常吃蘑菇，尤其是一些患肝脏病的病人，能够帮助肝脏排毒。
03胡萝卜
有很多的小朋友特别讨厌胡萝卜，但是胡萝卜吃起来味道还是可以的，生吃的时候胡萝卜有一些微甜，烹饪过后味道更加鲜美，并且价格实惠，富含多种营养物质有助于身体健康。
胡萝卜中含有维生素A，可以帮助健胃养脾，并且还能够提升肝病病人的维生素a水平可以间接预防癌变的，发病几率，是护肝非常不错的选择。
04黄瓜
黄瓜中含有维生素B1，维生素B2，烟酸，蛋白质等等，可以促进胃肠蠕动，帮助肠道中毒素的排泄，还可以起到降低胆固醇的作用，并且还可以抑制糖类转化成脂肪，有一定的减肥效果，尤其是一些患有脂肪肝的患者，可以常吃，有助于缓解病情。
05小白菜
小白菜在日常生活中非常常见的蔬菜，在农村的朋友们，有时还会自行播种，在超市中也是非常常见的，它不仅价格实惠，味道也十分鲜美，还具有很高的营养价值，含有大量的维生素，膳食纤维，矿物质等等。
小白菜中所含有的维生素B群，能够起到养肝排毒以及清火气的作用，所以大家可以常吃养肝护肝。
小白菜中所含有的维生素B群，能够起到养肝排毒以及清火气的作用，所以大家可以常吃养肝护肝。
06肝不好的人，3种东西尽量少碰
1、绿色西红柿
首先就是绿色的西红柿，绿色的西红柿是没有成熟的，没有成熟的西红柿中含有一些龙葵素，这种物质是一种弱碱性的糖苷生物碱，是一种毒素，会造成肝脏的损伤，不利于肝脏健康。
所以在吃西红柿的时候选择红色的西红柿，在成熟以后，西红柿就没有了这种龙葵素，并且还有利于身体健康，补充充足的维生素。
2、无根豆芽
超市里卖的无根豆芽，看起来非常的新鲜，但是这种无根豆芽储存的时间会非常短，超市里看起来很新鲜的无根豆芽，很可能被放入了甲醛来保鲜，所以患有肝脏病的病人尽量少吃这种无根豆芽，避免引起身体不适。
除此以外，健康的朋友也不建议多吃这种无根豆芽，尤其是在冬季，长期吃这种无根豆芽，因为添加剂过多很有可能会损害到肝脏的健康。
3、腌制的小菜
在我国腌制的小菜有很多种，无论是四川泡菜，东北酸菜以及各地的凉拌菜，都是深受广大朋友们喜爱的，吃起来不仅方便，还非常的美味，但是腌制的小菜在制作的过程中肯定会放一些食品添加剂来调味以及保鲜。
但是对于肝脏健康问题欠佳的人来说，就仿佛一种慢性的毒药，所以肝脏不好的朋友们就请尽量少吃，因为会加重肝脏的负担，腌制的小菜中还含有一些亚硝酸盐，可能会致使肝脏发生癌变。