马奶葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基，常食马奶葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。马奶子葡萄中还含有一种微量元素，可以调经益气。还含有维生素P，可排毒抗衰，清理肠胃，滋补身体。
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、而且营养极丰富。含有丰富的维生素C和维生素P，能参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，还能护肝排毒，补益气血。另外其含有黄酮类和酚类化合物，能够延缓衰老，富含的维生素C也是强有力的抗氧化剂，抗衰老佳品。
莼菜能够烹饪出很多好吃的菜肴，同时拥有丰富的营养价值。莼菜中有大量的维生素B1,这个成分能够维持肠胃道健康，可以促进消化，还可以健脾胃，调肾脏，含有丰富的维生素B12，可以养肝护肝，还有很多有益的维生素C成分，能够维护机体抗体，日常生活中多吃些莼菜，可以排毒养颜，使女性的肌肤美白又细腻。
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