虽然早已经立春了,但是天气依旧早晚凉,平时孩子的防寒保暖工作依旧不能松懈,要让孩子多穿点衣服。今天介绍的这道菜就是毛豆烧鸡,是一道非常经典的菜肴,可以帮助孩子补钙补铁强身,长高益智,不怕冷,一起来看看吧!
毛豆是一种多见的蔬菜,它含有丰富的卵磷脂,这种物质对孩子的大脑发育极其重要,能帮助孩子提高记忆力增长智力,变得更加聪明好学。毛豆中还含有丰富的纤维素,可以有效促进肠胃蠕动,帮助预防便秘的出现,让体内的毒素和粪便及时排除体外,让孩子健康成长。
如果孩子最近茶不思饭不想,没有胃口,吃点毛豆可以有效改善,能让孩子吃饭更香,并且还可以消除疲劳。毛豆中含有大量的铁元素,并且孩子吃了可以充分吸收,避免出现缺铁性贫血。孩子因为打闹出汗太多导致钾流失,而毛豆中含有丰富钾元素,可以有效供给,帮助孩子健康成长。
鸡肉中的蛋白质含量丰富,并且还含有一定量的钙元素,能促使孩子骨骼发育,长得更高更壮实,促进智力发育,增强记忆力,提高免疫力,预防多种常见疾病的发生。而且吃鸡肉还有非常好的暖身暖胃的作用,增强御寒能力,开春早晚凉再也不怕了。