秋葵，有人叫它“植物黄金”，说它营养价值堪比人参，甚至有传言说秋葵治疗糖尿病有奇效。尤其是网络上传播有关它的养生功能更是赢得了不少中老年人的青睐。原本很少有人提起的秋葵真的有传说中的那么神奇吗?
1、改善消化
或许，为您的饮食添加秋葵最好的部分是可以显着增加您的总纤维摄入量。在秋葵中发现的粘液纤维可以通过增加散装物质来帮助食物通过消化道。这意味着排便更规律，肠胃问题减少，如腹胀，痉挛，便秘和气体过多。它还有助于预防腹泻，因为它会增加水样大便的体积。此外，它的纤维含量可以帮助清除体内多余的胆固醇，并控制糖分吸收到体内的速度。
2、改善视力
秋葵含有非常高含量的维生素A，以及抗氧化成分，如β-胡萝卜素，黄嘌呤和叶黄素。抗氧化剂是破坏或中和自由基的强大化合物，自由基是细胞代谢的危险副产品。自由基是导致身体细胞退化的原因，包括视力负责者。在饮食中含有高水平的秋葵，可以保护您的眼睛免受黄斑变性和白内障。
3、提高免疫力
秋葵的各种抗氧化成分使它对抗自由基非常有益，高维生素C含量也意味着身体的免疫力得到提升。这种维生素可以刺激免疫系统产生白细胞，这种细胞可以对抗体内可能削弱免疫系统的外来病原体和物质。
4、降低血压
秋葵是维生素和矿物质的良好来源，包括钾，这是人体健康的一个重要方面。因为钾平衡钠，因此必须保持体内适当的液体平衡。此外，钾有助于 放松血管和动脉，从而降低血压，减轻心血管系统的压力。这意味着凝结和动脉粥样硬化的机会将大大减少。
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