在孩子发育的关键期，均衡的营养摄入对于孩子的身高发育有着非常重要的帮助，但是不得不说想要保证孩子的营养均衡摄入还确实有一些难度，比如说有很多孩子都不爱吃蔬菜。
当孩子们更偏爱高油高脂肪的食物而蔬菜摄入不足时，他们的身体健康自然就会受到影响，身高发育也会随之受到妨碍，最终长不高。
萌娃爱吃奶奶做的红烧肉长成小胖墩，妈妈做的青菜备受冷落，宝妈担心孩子长不高
嘟嘟今年五岁了，小家伙长得胖乎乎的很可爱，可是在最近的体检中，嘟嘟却被医生要求减肥。
原来嘟嘟现在的体重已经处于偏胖的范围了，
如果再继续下去，这不仅会影响到身体健康，还会孩子耽误长个。
听到医生的建议后，嘟嘟妈妈很是无奈。原来嘟嘟妈平时工作忙，孩子的一日三餐都是嘟嘟奶奶一手负责的。
老人疼孙子，做饭时也专挑孩子爱吃的做，而嘟嘟打小就爱吃红烧肉，
所以红烧肉也就成了餐桌必备菜品。
有的时候嘟嘟妈会特意炒几个青菜给儿子吃，可是虽然嘟嘟妈很用心，但是嘟嘟却并不领情。
每次奶奶看着小孙子大口大口吃着自己做的红烧肉，却对妈妈炒的青菜一脸嫌弃时，嘟嘟奶奶都非常地开心，
“还是我最了解孩子的口味！”。
为了不影响孩子长个，嘟嘟妈把医生的建议告诉了婆婆，可是没成想嘟嘟奶奶却一口回绝了。
“吃肉多有营养啊！吃菜的孩子都面黄肌瘦的，咱家嘟嘟胖乎乎的，多好！”
当天晚饭的时候，嘟嘟奶奶果然又做了一大碗红烧肉先给孙子吃。看着儿子大快朵颐的样子，嘟嘟妈真是百感交集。
哪些蔬菜有助于孩子长高？都是常见的食材，宝妈们准备起来很容易
1、土豆
土豆中含有八种氨基酸，并且还含有大量的维生素，这些营养物质对于孩子长高都会有一定的好处。
另外一些对于孩子身高发育有帮助的微量元素，
在土豆中也含量丰富，比如说钙、磷、镁、钾。
2、茄子
茄子是一种日常生活中比较常见的餐桌食材，在茄子中含有非常难得的维生素E和维生素P，而且这两种维生素在其他的食材中含量并不多。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有一种叫做胡萝卜素的物质，并且含量丰富，每100克胡萝卜中就有1、35克的胡萝卜素。
胡萝卜素可以帮助机体转化维生素A，
并且其本身还有促进孩子身体发育的功效。可见，多吃胡萝卜对于孩子长高会有明显帮助。
4、南瓜
南瓜甘甜的口感，相对来说更容易被孩子们所接受，与此同时，南瓜中含有的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素也是非常丰富的。
比如说其中含有的氨基酸就有17种之多，其含有的胡萝卜素也是稍逊于胡萝卜，且远高于其他蔬菜。
孩子不爱吃蔬菜怎么办？宝妈学会这几招，让孩子妥妥爱上吃蔬菜
1、摆出好看的造型
孩子们总是对新奇的事物表现出更多的好奇和喜爱，所以家长们不妨利用孩子的这种心理，
把食物摆出好看的造型来吸引孩子的注意力。
比如说把蔬菜做成可爱的卡通形象，让孩子爱屋及乌地喜欢上吃蔬菜。
2、让蔬菜变个身
孩子们不喜欢吃蔬菜，很有可能是因为不喜欢它们的口感或者是味道，所以家长们不妨让蔬菜换一种形式出现在餐桌上。
比如说把蔬菜打成泥后，做成蔬菜球或者是榨成汁后掺在面里做成蔬菜面等等。
这种方式不仅改变了蔬菜的口感，同时也让蔬菜的味道有所减弱，而且不同的食材搭配也会让孩子吃出更新奇的味觉体验来。
3、家长做榜样
当家长们发现孩子对于蔬菜兴趣寥寥时，家长们一定要充分发挥好榜样的作用。
如果孩子能够看到父母大快朵颐的样子时，孩子对于蔬菜的态度也会慢慢地有所改观，毕竟看着父母吃得那么香，孩子也难免会受到感染。
除此以外，面对孩子不爱吃蔬菜的挑食习惯，家长们也可以从其他方面来进行干预，比如说，
营造一个愉快的用餐氛围，建立奖励机制鼓励孩子多吃蔬菜等等。
总而言之，蔬菜对于孩子成长发育来说非常有好处，家长们不能由着孩子偏食的习惯来。大家对于孩子不爱吃蔬菜的情况是如何进行干预的呢？