本周的天气就像孩子的脸说变就变，今天又开始阳光明媚了，真的让人捉摸不透，又恨又爱！一夜之间又增多了感冒的人，忽冷忽热的天气不仅小孩扛不住，老人甚至全家上下都扛不住寒冷，都要吃药挂水，由此可见冬季拥有超强抵抗力是多么重要的事情！很多人也会懊恼，为什么自己穿着羽绒服还会感冒，那是因为抵抗力差，体内的寒气太重，无论穿多少衣服都会觉得冷，所以药补不如食补，冬季最有效提升抵抗力的方法就是食补，多吃牛羊肉补气补血的肉，多吃瓜果蔬菜补充维C提高抵抗力，虽然蔬菜肉价上涨了，但是该吃还得吃，毕竟身体才是革命的本钱！
今天介绍的这道“酸甜菜”就是菠萝烧排骨，不仅酸甜爽口，而且含有丰富的营养物质，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来看看吧!
菠萝是很多人都非常爱吃的水果，它含有大量的水分，其中100克菠萝就含有87.1克的水分，而且吃起来酸酸甜甜的非常开胃，有着非常好的生津止渴的作用。夏天的时候有效帮助孩子补充水分，起到利尿的作用。孩子吃菠萝还可以促进食物的消化与吸收，改善消化不良的现象，菠萝中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到排便，防便秘的作用。
孩子如果平时生活中时常吃点菠萝，可以有效补充生长发育过程中身体所需要的维生素，其中所含有的维生素B，还可以起到滋养肌肤的作用。而且含有丰富的维生素C，维生素C具有很强的抗氧化作用，有效提高孩子的免疫力，帮助孩子预防多种常见疾病的发生，有助于孩子健康成长。
平时生活中，如果孩子时常吃排骨，排骨中含有丰富的钙元素，这些物质可以促进孩子的骨骼发育，孩子正处于生长发育的时期。经常吃排骨能够补充丰富的钙元素，这样就可以有效避免，因为钙质摄入不足导致孩子发育迟缓，能够让孩子长得更高，变得更加壮实。
排骨中含有丰富的血红素，这种物质可以有效帮助孩子补充丰富的铁元素，预防缺铁性贫血的发生，对孩子健康是非常有益的。孩子经常吃排骨，还可以起到强筋健骨的作用，因为它含有丰富的脂肪，蛋白质，可以满足身体对脂肪酸和氨基酸的需求，让孩子发育更快，更完善。
虽然今年的各种蔬菜肉的价格都比往年贵，但是为了我们的身体健康还是需要吃的，小孩需要发育长高，老人需要强身健体，都需要各种滋补的营养美食，今天介绍的饮食中有你喜欢吃的嘛，赶紧给家来人做起来吧！