橙子是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，橙子能够为身体带来很多的功效，它含有的物质比较丰富，还可以为身体提供营养物质。很多人吃橙子都是直接食用，橙子的吃法有很多，还能够做成菜式，吃橙子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
橙子的功效
1、抗癌。吃橙子能够帮助人们预防癌症，要知道在所有水果中，橙子含有的抗氧化物质可以说是非常高的，它当中含有170种以上的植物化学物质，在这里面也包括60多种黄酮类物质，橙子中的这些营养物质，对多种癌症的发生具有抑制作用。
2、预防感冒。经常吃橙子能够帮助人们预防感冒出现，橙子中的维生素C含量异常丰富。大家要知道，一个中等大小的橙子就能够满足一个一整天所需的维生素C，橙子是同类水果中含有维生素C量，比较高的水果，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。消化不是很好的人，在平时应该要多吃一点橙子，橙子能够帮助人体消化。它会有这样的功效，主要是因为在橙子当中含有丰富的纤维素以及果胶，这些物质能够增加肠道蠕动，这有助于清肠通便，还可以帮助人体排出有害物质。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
橙子的吃法
一、香橙蒸蛋
食材：1个橙子、1个鸡蛋
做法
1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。
2)橙子对切，取出果肉。
3)尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。
4)鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
6)中火蒸上7分钟左右就好了~
二、燕窝炖橙子
食材：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水
做法
1)燕窝、橙子 、冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部 当盖。
6)挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙 肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
橙子的禁忌
1、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。
3、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
4、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意适度才行，由于橙子含有大量的糖分，不适合糖尿病患者食用。
6、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，我们现在对橙子应该有了一些了解，喜欢吃橙子的朋友在平时可以常吃，它含有的物质，不但能够为人体补充多种物质，还可以有效的预防一些疾病的出现，不过在吃橙子的时候也要知道它的禁忌。