血糖高,可能和经常吃这5种早餐有关!早餐的正确吃法,帮你总结好了

有些糖尿病病友的血糖一直控制不佳,可能是早餐吃错了。

早餐吃不对,会影响身体的控糖能力;早餐吃得好,血糖等于控制好了一半。

下面这5种早餐,可能会毁掉你一整天的血糖!正确的早餐吃法在文末帮你总结好了。

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这5种早餐,可能毁掉你一整天的血糖!

血糖高,可能和经常吃这5种早餐有关!早餐的正确吃法,帮你总结好了

1.食物单一的早餐

有的糖友为了赶时间,早餐可能只吃包子和鸡蛋,食物单一,缺少膳食纤维,胃排空时间短,饱腹时间也短,还会影响下一餐的进食量。不仅影响早餐后血糖水平,还可能影响到下一餐的餐后血糖水平

2.没有主食的早餐

有的糖友为了降低餐后血糖,早餐不吃主食,同样不利于血糖控制。主食是主要的供能食物,主食供能占比高达50%-60%,一日三餐,每餐都要有主食

3.热量超标的早餐

有的糖友早上喜欢吃油条、油饼、炸糕、麻团等高热量食物,不但使血糖上升,体重也容易增加,可能引发胰岛素抵抗。另外,油条经过高温油炸后,营养素会被破坏,还容易产生致癌物质。

4.过于精细的早餐

有的糖友喜欢喝粥、吃馒头、喝面条,这些精细主食的升糖能力都比较强,对早餐后血糖影响大,容易使胰岛素高强度分泌而产生疲劳感,增加胰岛素抵抗风险

5.吃得太晚的早餐

有的糖友早餐吃得比较晚,早上九点多、甚至十点多才吃早餐,导致整个隔夜空腹的时间过长,这样会导致血糖更容易失控。

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正确吃早餐,牢记4组数字

血糖高,可能和经常吃这5种早餐有关!早餐的正确吃法,帮你总结好了

1. 早餐的能量:要占全天总能量的1/5-1/3

上午人体的肝糖分解旺盛,早餐的食物量应该少一些,若早餐量多,容易发生早餐后血糖过高。三餐的比例可以是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5,也可以三餐各占1/3

2.早餐的构成:要有这4种食物

要想稳住全天血糖,早餐中一定要有这4种食物:

1.优质主食:推荐吃营养价值高、升糖慢的主食(如燕麦、山药等),主食要粗细搭配,能延缓餐后血糖升高。

2.优质蛋白质:吃一定量的蛋白质,如1个水煮鸡蛋或1杯牛奶或豆浆等。蛋白质和主食一起吃,可以延缓葡萄糖的吸收速度。

4.适量蔬菜:蔬菜升糖能力较低,热量少,膳食纤维、维生素、矿物质含量丰富,同时富含多种植物化学物,对降糖、降压、降脂十分有利。在早餐中增加100克以上的新鲜蔬菜,血糖会更平稳。

4.少量肉类:早餐可以吃点肉类,如鱼肉、牛肉等。鱼肉富含丰富的蛋白质,牛肉能补充铁、锌等微量元素。主食搭配肉类一起吃,还可以延缓葡萄糖吸收。

丰富多样的早餐,能促进空腹血糖与早餐后血糖的稳定,有利于全天的血糖控制。

3.吃早餐的时间:6:30-8:30

有的糖友早餐吃得比较晚,早上九点多、甚至十点多才吃早餐,导致整个隔夜空腹的时间过长,这样会导致血糖更容易失控。推荐吃早餐时间:6:30-8:30。

4.吃早餐的速度:15-20分钟

早餐吃得过快是空腹血糖升高的危险因素。有研究发现,每口饭嚼30下有助控制血糖。数咀嚼次数不大现实,一般建议早餐的用餐时间为15-20分钟。

俗话说“吃错早餐,毁一天血糖”,糖尿病病友的早餐不能凑合,从现在开始认真吃早餐吧

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