是“穷人的阿胶”,我妈妈一周吃三次,补充气血,我55岁了,像个姐姐
是“穷人的阿胶”,我妈妈一周吃三次,补充气血,我55岁了,像个姐姐
每次我和妈妈出去,售货员常常把我们误认为姐妹,当他们说我们是母女时,他们很震惊,不敢相信,我母亲是一个对生活要求很高的人,她从小就很自律,她每天早睡早起,每天有规律的三餐和锻炼,这应该是我母亲年轻的秘诀。
我妈妈说自从她生了我,她就开始注意保养,因为她害怕被生活中的琐事折磨,她开始学习养生和自我调节,我希望能树立榜样,给我一个良好的成长环境,让我在爱中成长,的确,这些年来,妈妈一直都很淡定,再加上饮食一直很讲究,55岁的妈妈看上去只有40岁。
妈妈常说气血对女人很重要,当她们缺乏气血时,脸色就会变黄,步入“黄脸婆”的行列,众所周知,阿胶和燕窝是益气养血的好产品,但价格也很贵,对于我们普通的工薪家庭来说,实在是负担不起。
今天,小毛给大家介绍了一种“穷人的阿胶”——妈妈经常吃的南瓜蜜,南瓜一斤不到两元,妈妈一周吃三次,气血双补,55岁的我和姐姐一样。
南瓜富含果胶,能吸收和消除体内细菌毒素等有害物质,起到解毒作用,南瓜中含有大量的类胡萝卜素,能滋养气血,改善皮肤,南瓜富含大量维生素a、B,是益气养血的好元素,能保护黏膜,改善肤色,滋润肌肤,此外,南瓜中的铬元素能促进胰岛素的正常分泌,还能有效预防糖尿病的发生,是补气补血的好选择。
南瓜蜜
配料:老南瓜150克,猪油3克,蜂蜜10克,红枣20克。
操作要点:
一,老南瓜去皮,去果肉,切成厚实均匀的小块;红枣洗净,去核。
2,准备一个平底锅,放入猪油,在小火上慢慢融化,将猪油加热到50%,放入南瓜块搅拌均匀,每个南瓜蘸上猪油,然后下碟。
三,准备一个砂锅,把炒好的南瓜放入砂锅,放上蜂蜜,放上枣子,用勺子搅拌均匀,盖上砂锅盖,把砂锅放在火上,用小火炖15分钟左右,直到南瓜完全软烂。
[厨房里的秘密]
一,南瓜要选择老的、多汁的南瓜,老南瓜更甜,而且不易榨汁,使蜜瓜更软糯甜。
2,注意在整个过程中不需要加水,如果怕粘锅,可以少放点水,但决不能超过南瓜本身的出水量,汤干后,请及时熄火,防止粘锅。
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