米饭、馒头、面条、哪种主食最适合糖尿病患者吃下面告诉你!

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近年来,我国患糖尿病的人越来越多。从目前的数据来看,它已经超过了 1 亿。在日常生活中,除了药物管制外,还要注意日常饮食。
米饭、馒头、面条、哪种主食最适合糖尿病患者吃下面告诉你!
主食之一,是糖尿病,在主食中,有些人喜欢吃面食,如馒头、面条,还有一些人喜欢吃米饭。这些主食很常见,但对于糖尿病患者来说,哪种主食最适合糖尿病患者吃?什么样的食糖会迅速上升?
让我们看看他们的血糖指数(GI),它指的是某一种食物对血糖的影响,与标准食物对血糖升高的影响相比较。简单地说,即吃了一种食物后能引起多少血糖反应。
一般说来,我们称 GI 指数低于 55,即低血糖指数。当 GI 指数介于 55 至 70 之间时,我们称其为中血糖生成指数,70 以上的食物称为高血糖指数食物,这是不推荐糖尿病患者经常大量进食的食物。
米、馒头血糖生产指数为 82、88,这两种主食说高血糖是馒头,其次是米饭,而面条则略低于这两种,其血糖生产指数为 55,可视为中量主食,大部分原因是由于面条的含水量。
让我们来看看这三种主食的卡路里:
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每 100 克馒头含有 236 千卡热量;每 100 克大米含有约 110 千卡热量;每 100 克面条含有 110 千卡热量。从热的角度来看,馒头的热量最高。
综合比较两者,不建议糖尿病患者经常吃馒头,特别是用浓烈粉末制成的馒头,容易吃得多,吃得多。
米饭和面条是一种可以吃的主食,但最好是在米饭中添加适量的粗粮和土豆。根据 ''中国居民饮食指南'' 推荐的标准,我们应该每天吃 50 克至 150 克的全谷类和杂项豆类。如果你今天吃全谷物,明天也可以吃杂豆类。
如果你选择土豆,你整天吃的份量应该是 50 克 /100 克。最好在这个范围内多吃点,少吃或多吃也不好。对于糖尿病患者来说,用上述食物代替主食,或者用部分主食代替它们,是真正降低餐后血糖的好办法。
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这样,你的主食就会得到解决,再加上丰富的蛋白质来源,蔬菜水果,蘑菇等,都是很好的。
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