提起癌症大家都不陌生，因为我们经常会听到有人在竭尽全力的抗击癌症。提起这两个字，很多人都有一种后背发凉的感觉。癌症这两个字眼就好比死神一样，他不仅折磨我们的身体，还能让人因此而丧命。即使现在医疗设备很发达，至今还没有找到彻底治愈癌症的方法。据研究表明，癌症患病时间的长短和种类对治疗有很大的区别。若患上了癌症，错过了最佳的治疗时期，等待患者的只有死亡。为什么会患上癌症？其实癌症与我们的生活息息相关。在生活中，很多人都有一些不良的生活习惯，也恰恰是因为这些不良的生活习惯给了癌症趁虚而入的机会。俗话说病从口入，很多病患都是因为吃的原因。今天我就带大家盘点一下那些致命的致癌食品。我们一定在生活中要远离他们，接下来就让我们一起来了解一下吧。
1、腌制的食品
有很多人都不知道，食用盐在腌制的时候会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐被人体吸收后，很容易的，人体内发生反应，从而产生亚硝胺。亚硝胺是一种非常厉害的致癌物质。人们长期使用就会导致胃癌，肠癌等多种疾病。在生活中，很多人都不受控制的吃一些腌制食品，喜欢倒不是经常吃，而是长时间吃。这很显然对我们的身体很不好。为了我们的健康着想，广大朋友们还是远离这些腌制食品吧。让癌症也远离我们。
2、霉变食物
在日常生活中，尤其是老人在食物变质的时候舍不得扔，他们都认为吃一点点没关系。可他们却不知道，食物在发生霉变时通常还有一种叫做黄曲霉素的物质产生。这种物质是致癌物质。长时间摄取就会患上肝癌。有一些食物变质物质含量会更高，例如，谷物，大豆，花生这些食物。因此，我们家使用这些食物的时候，一定要检查清楚是否发生了霉变。为了我们的健康着想，一定不能忽视这项工作。
3、油炸的食物
在生活中，我们经常使用的油条，炸鸡等等油炸类的食品你装的油都是经过反复使用的，危险性很高。据了解，食物在高温油炸的情况下会产生多环芳烃，也就是致癌物质，在生活中我们一定少吃这些食物。
4、烧烤熏制的食品
在夏季，很多人都喜欢吃着烤串儿就着啤酒。这一搭配其实是非常不健康的，因为一些考虑食物在高温下会产生很多致癌物质，人们吃了对身体非常有害，因为长时间使用会导致胃癌还有食道癌。尤其是孕妇，孕妇吃了这些食物很可能会导致胎儿畸形。因此，在生活中我们要少吃这些一类食物。
预防癌症就要从改善生活习惯开始，注意饮食健康很重要，为了我们的身体健康，我们应该少吃致癌食品，不能让吃进去的东西成为害自己的毒药。