红茶的功效 想不到这种茶可以消炎杀菌

　　红茶是很常见的一种茶类，因为香醇可口多数的人都非常喜欢，红茶本身具有很多对身体比较好的功效，它能够消除疲劳，还可以预防感冒出现。红茶的泡法有很多，不知道大家是否都了解，其实饮用红茶是有禁忌的，下面会有详细的介绍。

　　红茶的功效

　　1、消除疲劳

　　常喝红茶能够帮助人们消除疲劳，它当中含有的咖啡能够通过刺激大脑皮质，这样就能够兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。并且红茶中的物质对人体的血管和心脏具有兴奋作用，它还可以有效的加快血液循环，促进新陈代谢。

　　2、预防感冒

　　很多人应该不知道，红茶能够帮助人们预防感冒出现，在红茶中含有黄酮类化合物，这些物质能够杀灭食物中有毒菌，还可以使流感病毒失去传染力等作用。除了能够预防感冒之外，人们在喉咙痛的时候，用红茶漱口，也也能够很好的改善。

　　3、消炎杀菌

　　在红茶中含有丰富的儿茶素，还可以与细菌结合，这样就能够使其蛋白质凝固、沉淀，能够起到抑制和消灭病原菌的效果。人们在生活中因为细菌性痢疾和食物有中毒的情况，那么喝一点红茶对病情有利;在民间，如果是患褥疮和足癣，也常用红茶涂抹。

　　4、防血栓形成

　　红茶中所含的多酚类抗氧化物，具有明显的抗凝和促纤溶作用，可防止血桂的形成。

　　5、利尿

　　红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率;同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸、盐分及其他有害物质的排泄。

　　6、御寒

　　红茶性温味甘，有生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的适应能力，所以冬天宜喝红茶。且红茶所含茶多酚比较少，对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有和胃的作用。

　　7、调节血糖

　　红茶中所含茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用，可以辅助调节血糖稳定，有效防治心肌梗死。

　　红茶的泡法

　　1.茶具选择

　　现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用白瓷盖碗，当然如果条件不允许，亦可使用透明玻璃杯。

　　2.水的选择

　　泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。

　　3.投茶量

　　根据容器(盖碗)的大小，来控制投茶量，一般情况下红茶的投茶量为1:30，即4g红茶需要120ml的沸水，投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。

　　4.水温

　　红茶可以用95℃来冲泡，冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，然后稍微放置2分钟左右，另外水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。

　　5.注水方法

　　(1)水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

　　(2)注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。

　　(3)水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。

　　6.出汤时间

　　红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。

　　红茶的禁忌

　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

　　4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

　　结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在喝红茶的时候要知道它的禁忌。