忠告:煮红豆不能放此物,吃了就是没病找病,现在知道还不晚!

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红豆,是我们生活中常见的食品,那吃红豆具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!

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好处

红豆外皮含有一种叫皂角苷的物质,红豆中的皂角苷具有很强的利尿作用,通过排尿通便达到消除水肿的效果。红豆还可以促进排便,这是因为红豆中的膳食纤维含量丰富。

注意

羊肚含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。但羊肚会与红豆中的某些物质发生反应,因此两者最好不要同食,两者同食会导致水肿、腹痛、腹泻等。

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小知识

宽叶韭菜颜色淡绿,膳食纤维比较少,口感相对好一些;窄叶韭菜叶色深绿,膳食纤维较多,口感不如宽叶的,但味道相对更浓郁。

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