连续一周的黄色暴雨后，迎来了12月的大雪节气，也是入冬以来的第三个节气，气温也有明显的下降，已经连续一周都是零下低温了！一夜入冬，经历过了黄色暴雨后，抵抗力差的人还是感冒了，大雪前后是感冒多发期，家人们一定要注意保暖！最近橙色大雾比较多，大雪节气降雨降雪也增加了，隔三差五黄色暴雨，8级大风，很多人也不抗冻，抵抗力蹭蹭下降了，保暖要放在首位，其次就是食补，对于冬季更重要的还有食补，虽然今年的蔬菜肉价都上涨，但是为了身体健康还是要多吃牛羊肉，瓜果蔬菜补充维生素，增强免疫力，生病少家人也少担心了！
今天介绍的这道菜就是彩椒炒牛肉，不仅色泽艳丽，而且营养爽口，孩子非常爱吃。
彩椒是一种常见的蔬菜，它含有丰富的钾元素，其中100克彩椒中含钾元素的量就达到了278毫克，所以孩子常吃彩椒可以有效补充钾元素，从而提高自身免疫力，保持兴奋与活力，促进良好的性格养成。彩椒中还含有丰富的维生素A，这种物质对孩子的眼睛非常好，有助于养眼明目，保护视力健康。
彩椒中含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，无机盐等等，孩子吃了可以促进身体全面发育。还含有一定量的维生素C，这种物质可以促进身体新陈代谢和血液循环，保护血管健康。除此之外，还含有丰富的磷元素，可以帮助孩子的大脑和神经系统发育，促进骨骼和牙齿发育，让孩子更聪明更高大。
牛肉是很多人爱吃的食物，它含有丰富的优质蛋白，并且脂肪含量非常低，孩子常吃可以促进身体发育，而且不用担心会长胖。牛肉中含有丰富的维生素B6，这种物质可以有效增强人体免疫力，促进蛋白质的新城代谢与合成，帮助孩子身体快速发育。
牛肉中还含有丰富的铁元素，帮助孩子补充铁元素，从而有效预防缺铁性贫血的发生。除此之外，牛肉中还含有大量的钾元素，锌元素，镁元素以及谷氨酸盐和维生素B6，这些物质可以有效增强孩子的免疫力，让孩子生病少，增强体质，变得更壮实。
大雪节气结束了，气温也下降到了零下，正式开始进入深冬寒冷模式，家人们羽绒服秋衣秋裤不能少，饮食健康更不能忘，今天介绍的都是适合冬季吃的滋补饮食，挑家人喜欢吃的赶紧滋补起来吧！