香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
但是香蕉也是有禁忌的。1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。反而可发生明显的便秘。
2、香忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
怎么挑选好的香蕉?
看望病人之类的情况,建议购买成熟度适中的香蕉:如果你是想要去看望病人,或者是到朋友家做客顺带购买的话,建议购买那些成熟度适中,也就是那种表皮完全呈现黄色,但是没有任何黑斑、黑点存在,能吃的同时,也能够存放几天的产品。
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