花生是我国产量大、食用广的一种坚果,又称 \'生长果\'、\'泥豆\' 等,花生果实中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素 A、维生素 B6、维生素 E、维生素 K,以及矿物质钙、磷、铁等营养物质,含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等 8 种氨基酸和不饱和脂肪酸。
花生的作用和功效:
一. 凝血和止血
花生果皮含有油脂、多种维生素,含有缩短凝血时间的物质,能拮抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓的功能使血小板生成,对各种出血性疾病有止血作用,对原发病有一定的治疗作用,有利于人体的造血功能。
二、补血补乳
花生果中的脂肪油和蛋白质能滋养气血,也能滋养产后牛奶不足的妇女的血液和牛奶。
三。延缓人类衰老
花生果实中锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑记忆功能,激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,延缓衰老。
四。预防肿瘤
花生果和花生油中的白藜芦醇。它是一种天然的预防肿瘤疾病的化学药物,可减少血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
五. 降低胆固醇
花生油中含有的亚油酸能体外将胆固醇分解成胆汁酸,避免胆固醇在体内沉积,减少胆固醇超标引起的心脑血管疾病的发生。
健康专家告诉你,女人必须多吃花生,滋养血液和牛奶,延缓衰老。你知道花生的所有作用吗?你喜欢花生吗?你通常吃花生做什么?
事实上,花生吃生,汤,开水的效果最好。你们都是油炸的吗?