吃坚果的好处真不止一点,这5种必吃!你想要的营养都在这里

很高兴我们又在这里相遇。“生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。”这句话语虽然很短,但不禁令我深思。每个人都有自己生活的方式,我们无权干涉,但每次看到别人浪费自己的生命时,总是忍不住想把他们撤回到正轨上,好让他们的活得更加有意义。那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。

坚果一直是营养师眼中的明星食物,坚果脂肪含量虽高,但这脂肪是「好油」。

这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪酸那样堵塞血管,反而有助于改善血脂构成,有 “血管清道夫” 的美誉。适当食用会给身体带来很多好处。尤其是以下几类人,更应该常吃坚果。

吃坚果的好处真不止一点,这5种必吃!你想要的营养都在这里

这几类人要常吃坚果

1、减肥减脂的人

吃坚果会胖?错!坚果中的脂肪其实是不饱和脂肪酸,与会让人发胖的动物脂肪并不一样,不仅不会增肥,还能帮助减肥。

美国科学家在做了大量真人试验后发现,那些吃坚果最多的参试者与吃坚果最少的参与者相比,肥胖概率要低37%~46%,而且平均身体质量指数(BMI)分别为27和29.5。

可见,适量食用坚果真的对减肥有效果,还能满足日常所需营养。

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2、心脏不好的人

夏季是心血管疾病高发期,如果你原本心脏就不好,或者想预防心脏病,就需要吃一些养心护心的食物。

《英国医学杂志》调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人,患心脏病的几率要低35%。

因为坚果中含有的不饱和脂肪酸极为丰富,能调节血脂,美国心脏学会已经将其列为“护心食物”。

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3、皮肤干燥的人

有研究发现,维生素E对皮肤具有很好的保湿作用,尤其在核桃等坚果中含量较高。

并且,坚果富含的多不饱和脂肪酸,也对皮肤有很好的保养作用。皮肤易干燥,没有色泽的人,完全可以每天吃一把坚果。

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4、情绪抑郁的人

坚果富含多种有助调节调节情绪的营养素。

镁可以调节大脑中“快乐神经递质”5羟色胺的含量;抑郁症患者体内的锌比正常人偏低,通过补锌能够降低抑郁风险。而且有研究证明,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高。

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5、孕妇和哺乳期的女性

对于女性而言,孕期的营养状况不仅直接影响自身健康,还与胎儿的生长发育、出生后的健康以及成人后疾病的发生密切相关。

作为母乳喂养的主体,乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关。孕期和哺乳期可以每天吃一把坚果,不但有助补充营养,也可以降低宝宝过敏危险。

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如果你属于上面这几类人中的其中一种,就可以选择常吃坚果,而不同的坚果也有不同的作用,其中这5种坚果营养成分最高,可以针对性多吃~

5种营养超高的坚果

1、山核桃

据《本草纲目》记载,山核桃味甘性平,能补气益血,调燥化痰,温补肾肺,定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患,所以民间有“常食核桃油,白发老翁戏牦牛”之谚语。

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山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

2、巴旦木——纤维含量冠军

如果比起纤维含量,以松子、巴旦木排行居前,其次是核桃和榛子。

巴旦木是维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品,一些巴旦木(23~28颗)可以提供7.3毫克维生素E,起保湿护肤和减缓衰老的作用,是女性保养的上选。

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此外,还有益心脏健康 巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸可以帮助降低“坏”胆固醇水平,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。

常食巴旦木的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。

3、开心果——B族维生素最多

开心果可谓心脏之友,每100果仁含维生素A 20微克,叶酸 59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等,种仁含油率高达45.1%。

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而且主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,有保护心脏,降低心脏病的发作风险,富含花青素保护视力,同时少量的开心果足以让人产生饱腹感,有助于保持身材苗条,最重要的还能保护心血管降低心血管疾病爆发的风险。

4、夏威夷果——能量和脂肪含量最高

夏威夷果的果实中,100 克竟含有 718 千卡能量,还有将近 80% 的脂肪。相对而言,花生和开心果排名最后,脂肪含量仅有 44%。

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夏威夷果素来享有“干果之王”的誉称,种子的脂肪含量要高很多,而且多为不饱和脂肪酸,蛋白质含量则较低,含油量高达60-80%,蛋白质9%,还含有丰富的钙、磷、铁,维生素B1、B2和氨基酸。

不仅可以调节血糖、缓解便秘,还能美容养颜、健脑益智等等。

5、松子

中医认为,松子性平,味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

吃坚果的好处真不止一点,这5种必吃!你想要的营养都在这里

松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病。

【挑选坚果注意2点】

一看:尽量选择咸味小、不过度烤香的;

二闻:注意是否有霉味及不新鲜油脂的味道(哈喇味)。

以上所说的您学会了吗,科学养生使我们越来越长寿,当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系,关注我,将带您一起探寻养生之路

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