有的人喜欢吃鸡，那鸡是属于鸡的什么器官呢？这个鸡胗是属于鸡的胃，禽类的胃有肌胃和腺胃。肌胃比较结实强壮，很有弹性和嚼劲，所以有的人很喜欢吃。其实这个在中医里面它还藏有一个宝贝，这个宝贝是一个很好的药。
这也是中医的特色，发现万事万物的特性，而用于调整人体的功能！在鸡胗的内壁上，有一层膜，这层膜，色泽有些黄，中医称之为“鸡内金”。以“金”结尾，除了色泽黄的缘故外，还因为确实是一味很好的药材。往往，我们在烹饪鸡的时候，把这层鸡内金丢掉了。
这个鸡内金，能够有效的预防和治疗结石病，尤其是肾结石。
我们知道，鸡到处跑，在地上啄食物吃，难免吃进很多泥沙，这些泥沙吃进去到鸡的胃里面，鸡竟然没事。古人观察到这个现象，就有了这种研究的心思了。
民国名中医张锡纯，对这个鸡内金也有过研究，他在《医学衷中参西录》中写到：：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化。”
“若有瘀积，气化不能升降，以致胀满，用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”
所以我们平时可以把这个鸡内金洗净晒干，磨成粉，放在家里作为养生、治病之备用药，老少皆宜！
有一个朋友急性腰痛，跑来找我问有什么办法？原来他之前也发作过这样的腰痛，到医院检查，是肾结石引起的，但是结石又不大，碎石好像也不能做。当时就打了点消炎药，挺挺就过去了。这次发作起来好像比上次更严重了，他知道我经常研究中医，来问我有什么办法。
我看他确实很痛，想办法先把痛减轻一点，就在太溪穴和复溜穴附近寻找痛点进行针刺，并在手部的腰痛穴针刺了两针，过后又在肾腧穴，带脉穴下针。疼痛减轻后，我嘱他去药房拿了鸡内金30克带回家，自己碾成粉，分成6包，一天吃两包。
第二天的晚上，他给我发微信，说是结石掉下来了。吃了三包鸡内金粉，傍晚的时候去厕所小便，突然感觉肚子有些痛啊，然后看到几颗细沙样的结石掉了出来！
如果我们把新鲜的鸡胗剖开，确实会发现里面有一些铜铁颗粒、细沙子之类的，这些东西在鸡的肚子里，而鸡却没有生病，着实也是神奇！
这个鸡内金，好像鸡身体里面的碎石机，什么小细沙，小石头、小铁屑，统统给你碎了排除体外！
而中医拿来当治疗结石的药，也确实有效。这是从观察到实践的一个过程。实践确认有效了，再记录在书上。
如果你有肾结石，不防把鸡内金作为备用之药，或许能够助你解除原来结石发作带来的痛楚。
鸡内金，动物性中药，性味甘平，没有毒性，可以健脾胃，促消化，治疗结石，治疗身上的痞积！
民国名中医张锡纯有言：用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。
这话是不是有夸张之嫌呢？也许吧，但也说明前辈对此药的重视，在脏腑有积的时候，可以考虑搭配其他药物使用之。
而在实际的临床中发现，鸡内金确实对人体的一些硬块有软坚散结的作用。比如乳腺增生、脂肪瘤之类。
如果感觉体表有一些硬块，可以吃一些鸡内金，对预防与缓解这些疾病有帮助。
生鸡内金120克，炒鸡内金120克，生白术120克，炒白术120克，将这几味药研成细粉。一日两次，每次10克。可用温水送服。
服用方法：取上述粉末10克（约一调羹），加少量开水将药粉润湿，放入锅内蒸3-5分钟，取出服用，温开水送下。
鸡内金原本就是脾胃的清道夫，对于脾胃功能差的人，消化不良的人，尤其对吃饭容易饱，肚子胀的人有很好的作用。
如果消化不良，食物堆积在脾胃里面，会给身体造成很大的负担。尤其是小孩子，很容易积食，因为小孩子的脾胃弱，但是看到好吃的东西，东吃吃西吃吃，给肠胃造成了负担。有的小朋友，喜欢吃零食，到吃饭的时候，很勉强的吃下正餐，导致肠胃受伤。
这些都能够用鸡内金来改善，鸡内金可以协助脾胃消化，顺畅脾胃的气机。它的消食作用，是非常强悍的。
所以，这么普通却又实在，受到中医名家青睐的鸡内金，实在可以作为四季常备之品，尤其是对老人与小孩，备一点在家里，经常给他们吃一些，保养脾胃！
平常老人与小孩的保养，可以用3到5克的鸡内金粉，放到牛奶里面喝掉，这样口感也很好。
鸡内金还有一些其他的功效，散在古今中医名家的书里，愿大家勤读医书，或许可以发现更多的妙用！
中国的历史很久，古中医的书籍也很多，里面珍藏了许多古人的经验，实在值得去发掘一番。愿更多的有志之士，熟读古中医书，学习一些古人的实用、有效的经验，为自己及家人的身体健康，构筑一道爱的防线！
以上所介绍鸡内金的用药经验，供大家参考，实际用药，望求医生指导，以策万全。
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